菜谱
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浙江人民都喜爱的苦槠豆腐
苦槠通气解暑,去滞化淤,特别是对痢疾和止泻有独到的疗效;腹泻只要喝上一碗苦槠羹,基本上都能够止住腹泻,这么好的东西,当然要跟大家分享啦!...
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挑选西瓜
一首“夏天的风”在耳边回响,随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服,尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想,我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多...
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山楂红糖茶
中医知识之血瘀质饮品用料晒干的山楂片适量红糖适量山楂红糖茶的做法1清洗山楂片2锅+山楂片,熬20分钟+红糖,调口味,出锅小贴士自用勿喷要做个养生girl呀...
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海盐卷(自留配方
太多人觉得好吃惹。。。窝得留个配方。。。可以做14个。有盐黄油可以用奶酪替代,奶酪可以放10克一个用料面400克细砂糖20克奶粉20克盐3克酵母6克无盐黄油50克水280克有盐黄油70克海盐卷(自留配方的做法面粉奶粉盐糖混合...
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小龙虾做法/小龙虾处理方式
不忙了整理一下前段时间做的小龙虾。小龙虾处理起来比较麻烦(做多了也就不麻烦了哈哈哈),但也确实很香啊用料小龙虾3斤大蒜1整个或2整个姜6片啤酒2瓶料酒4勺香油1勺葱半根小龙虾料1袋(我这个可以做3-5斤)小龙虾做法/小龙虾...
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奥利奥咸奶油8寸
用料淡奶油克奥利奥咸奶油8寸的做法8寸奥利奥咸奶油蛋糕,600克奶油,35克糖,4克盐,50克奥利奥奥利奥一定要碎成粉末,裱花嘴选大的,不然会塞住,试一下味道,不够的话磨盐进去...
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K1 胡萝卜玉米猪骨汤
用料猪骨600克/适量玉米1根胡萝卜1根生姜适量红枣1-2颗葱1根料酒适量盐适量K1胡萝卜玉米猪骨汤的做法准备好所有食材。把猪骨用清水反复清洗几遍,直至清洗干净即可。把胡萝卜切块、玉米切块、红枣去核、生姜切片、葱切...
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酸辣脆爽黄瓜条
用料黄瓜1根酸辣脆爽黄瓜条的做法准备一条黄瓜黄瓜切条,去瓤,切段加盐翻拌均匀让黄瓜出水,这是让黄瓜清脆爽口的关键洗一下,沥干水分锅中倒油,油热加干辣椒、花椒,几秒钟就可以关火,直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...
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自制实蛋
疫情在家,鸡蛋换样儿吃吧...
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韭菜花炒鱿鱼
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100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖
搬运自幸福的眼泪,自己做个记录用料酸奶50克牛奶150克高筋面粉250克盐4克糖15-30克干酵母2.5克黄油12克100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖的做法先揉中种面团,室温发酵0.5-1小时,放入冰箱冷藏发酵8-12小时加入剩余材料...
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金龙胶须鲍鱼汤
潮人的喜爱就是各种汤汤水水,鱼胶汤养颜美容,增强免疫力!用料鲍鱼干5-6只鱼胶50克大骨/龙骨半斤番茄1个金龙胶须鲍鱼汤的做法鲍鱼干泡发(我是一起泡很多,然后分装放冰箱冷冻里)。龙骨过水。如果是新鲜鲍鱼也可以哦!把所有材...
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蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配
最近很想吃辣,但又懒得天天炒菜,就想到了辣椒酱,操作一番,超级好吃!又香又辣,配上卤肉简直了!用料蒜头300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合调料备用盐30g鸡精10g五香粉3g糖20g生抽20g蚝油10g蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配...
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层次分明,咸香可口,酥到掉渣的网红蛋黄酥
蛋黄酥是由中筋面粉、猪油、咸蛋黄等做成的糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。外皮层层叠叠,层次分明,酥到掉渣的酥皮,整颗新鲜的咸鸭蛋黄配上细腻的低糖红豆沙还有肉松,一口咬下去,咸蛋黄的...
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烤卷心菜配大虾
疫情封控卷心菜实在吃腻了。这天翻出冰箱沉底的大虾,开动烤箱,为了节省能源也换换卷心菜口味,就决定放在一起烤。当然很成功。用料包菜半个大虾适量葱姜黄酒盐适量烤卷心菜配大虾的做法大虾开背去虾线。葱姜黄酒盐腌制一...
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卤蛋禽豆腐
那天煲汤之后多了几个鸡爪出来就卤了一下,还挺好吃的,于是今天特别卤了一锅。我觉得这个卤起来最好吃的还是鸡爪。鸡胸肉的话这样子做吃起来也OK,不过我觉得鸡胸肉最美味的吃法还是早餐鸡肉卷,我的做法是这样的给你参考:用...
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家庭版超简单凉拌川味凉粉
凉拌菜,美食不可缺少的!之前一去川菜馆必点!自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油!加了它味道就对了!用料凉粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣鸡粉少量酱油适量白醋少许盐适量小米椒1耗油适量家庭版超简单凉拌川味凉粉的...
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刮油#油柑汁
最近吃多了,小肚肚明显起来了,来一瓶清爽的油柑汁刮刮油😁用料油柑150克茉莉绿茶300克糖浆60克刮油#油柑汁的做法准备好材料油柑去核,切小块。糖浆比例:50克水:20克糖油柑块、糖浆、茉莉绿茶一起放入果汁机,榨汁、过滤,加入...
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嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗
下雨天,煮一碗下饭菜,追着剧,凡人的烟火用料鸭胗400克料酒4勺蒜6瓣蚝油1勺淀粉2勺花椒30粒姜4片生抽1勺盐5克豆瓣酱2勺糖3克豆腐1块白芝麻3克辣椒4个永安小黄椒1个嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法鸭胗洗净切薄片加...
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20220610晚餐
老爹我爱你用料鸡胸1块胡萝卜1根洋葱1个西红柿3个鸡蛋2个土豆2个牛肉150克20220610晚餐的做法鸡胸洋葱西红柿鸡蛋土豆牛肉全家福...
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血虚气血不足如何冲泡玉灵膏茶
很多姐妹身体血液不足,容易失眠健忘,疲劳,头晕,心悸,面色茶,月经量少这就是气血不足了,想补气血,可是每次都上火,虚不受补,那么可以试试玉灵膏茶,这是一个很好的养血方子,桂圆30克西洋参10克枸杞5克蜂蜜少许,根据自己口味喝了之后...
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白云豆薏米花生汤
用料花生200克冰糖60克水600克薏米20克白云豆20克牛奶50克白云豆薏米花生汤的做法花生用清水泡一晚上去皮薏米白云豆用水泡2小时除冰糖牛奶外的全部材料放电饭锅杂粮粥档先煮一次(2小时)放入冰糖牛奶再杂粮粥档煮一次软...
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高考菜谱(第二天)
用料番茄炒蛋爆炒香辣花甲拍黄瓜水果酸奶高考菜谱(第二天)的做法打蛋的时候,稍微加点盐、油、黄酒、葱花。先把蛋炒了,再炒番茄。番茄里也稍微加点盐,差不多的时候把蛋放入一起炒。花甲买来放冰箱保鲜,等炒时,先把水加盐烧开...
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狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力...
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轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记
刚接触烘焙的那一两年里最爱的轻芝士蛋糕,没有之一。原配方来自爱厨,这次做的是恰好前辈改过的版本,蛋黄少一丢丢(#^.^#)好久好久没做了,答应帮小伙伴试温度一下就想起这款,真的好好吃好好吃~制作之前的要点提示:①、动手制...