焖
技巧会让饭菜更可口,热门的焖精选栏目是专门提供焖的相关精彩内容的地方,油焖笋的做法,黄焖鸡的做法,油焖茄子的做法,油焖大虾的做法家常,黄焖鸡米饭的做法,油焖尖椒的做法,这里的焖相关内容,小编都精心编辑,精选优质焖的相关知识,分享一些焖方面的经验知识。
-
豆酱焖杂鱼
最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材(...
-
电炖锅版香糯苏式焖肉(同款焖牛腱子)——中式一日三餐(一百零六)
焖肉口感鲜香软糯,肥而不腻,入口即化,做焖肉面浇头真是好吃到无法形容。汤汁也不要浪费,冷藏后去掉上面一层猪油,用来做焖肉面的汤底真是绝配。焖牛腱子也可一样制作,汤底做牛肉面真是浓郁好喝。用料五花肉大约一斤半盐适量...
-
闷茶油兔子肉
娃们都喜欢的一道菜用料兔肉半只豆腐2块茶油分两次加入枸杞党参生抽,蚝油,盐,鸡精,料酒姜,蒜闷茶油兔子肉的做法半只兔子,大概2.5斤左右。6个人的量。加入蒜,姜,料酒,蚝油,生抽,茶油(第一次放),盐,鸡精腌制2个小时左右。冬天可以常温...
-
黑椒鸡肉焖红米饭
感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多,做了牛排做了批萨,怎么还没用完呢?朋友刚刚送来两包茉莉香米,而冰箱里还有解冻的半块鸡胸,那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭,再加一点红米,因为它最现成。电饭煲焖饭,超级简单,米饭...
-
笋干焖腊肉
家里人寄来自己晒的笋干,好好吃,就是有点费饭!用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小...
-
尹正焖菜 爱丽丝版本
经常做这个,保存一下用料蔬菜适量尹正焖菜爱丽丝版本的做法如图...
-
一锅出|铁锅排骨焖花卷儿
🥘|东北一锅出真的爱|铁锅排骨焖花卷儿你要说有哪道菜快手还美味?我首推东北铁锅炖!!而且就用一口锅,我这个不喜欢洗碗这个程序的人真的锁死这道菜~这道快手一锅出有肉有菜有碳水!!一整个满足了~食材:排骨|豆角|土豆|香菇花卷儿:面粉...
-
复刻【黄记煌焖锅】灵魂酱料
想放多少虾就放多少虾...
-
不放水的葱焖鸡
想吃各种各样口味的鸡用料鸡1只姜5片蒜头10颗洋葱1/4个胡萝卜1根生抽6-8勺芝麻油适量盐适量葱1把不放水的葱焖鸡的做法1⃣️鸡洗净沥干水分,用叉子全身戳一戳(方便入味),全身抹盐;2⃣️蒜头切碎;3⃣️姜切丝;4⃣️洋葱/胡萝卜切片;5⃣...
-
干笋五花肉焖鸭
婆婆说五一节定一只土鸭来吃,好提议,我们也好久没有吃鸭子啦!干笋+五花肉+土鸭,外加女儿喜欢的小香菇和木耳,焖在一起,那个美味呀!啃完鸭肉忍不住要吮吸手指啦!用料笋干200克五花肉100克鸭半只(约900克)老姜8-10片蒜瓣儿3-5瓣小...
-
娘娘同款桑葚茶🌷熬夜气色不好的小伙伴一定要试试
这款茶搭配丰富可以安神养颜,而且祛湿消水肿,非常适合经常熬夜睡眠质量差、气色不好的仙女🧚♀️一定要收藏起来试试,味道清清甜甜,一口就会爱上~用料桑葚干十来颗玫瑰花十来朵茯苓十来颗百合干十来片红枣四五颗冰糖1-2勺...
-
珐琅锅 焖鸡腿
鸡全腿三根,关节处切断,一开三,花刀,腌制。简单。用料鸡全腿3只400g腌料:姜葱花椒水小半碗热水泡出味酱油2tbsp耗油0.5tbsp淀粉2勺其他:姜片葱段蘸料:姜蒜小米辣末蒸鱼豉油糖珐琅锅焖鸡腿的做法热水泡姜葱花椒水。蘸料,先把姜...
-
家常美食香菇焖豆腐
用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片,葱洗净切段,豆腐切块备用。起锅烧油,放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间,因为...
-
无水焖生蚝
用料生蚝葱姜适量料酒1勺蒜蓉大量味极鲜2勺蒸鱼豉油3勺无水焖生蚝的做法焖生蚝准备材料葱姜打底➡️码生蚝➡️料酒适量大火3min➡️中火7min热油炸蒜蓉➡️加入味极鲜+蒸鱼豉油到点啦!超肥美!!灵魂蒜蓉!!...
-
萝卜焖面 <302小厨房>
家里没肉,那就做个素焖面吧!如果有点猪油甚至能做出肉香来!不要纠结白萝卜和胡萝卜能不能一起吃了哦~~~用料面条(切面)1斤白萝卜1小根胡萝卜1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香叶2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少许萝卜焖面<30...
-
小鲍鱼瑶柱焖节瓜
懒人菜谱,感觉好久没发菜谱了,来一个广东家常菜,孩子们特爱吃的用料瑶柱一把大节瓜一个一斤多重一个蚝油一汤匙熟食小小鲍鱼仔半盒姜两片小鲍鱼瑶柱焖节瓜的做法一个大节瓜(广东叫法,有些叫毛瓜)刮皮切大块热锅冷油下姜片稍...
-
南瓜黄焖猪五花肉
黄焖是一种烹饪技法,现在大多是黄焖鸡,黄焖牛肉。但黄焖猪五花与南瓜搭配,那真是开启了味蕾新境界。肥而不腻的黄焖猪五花。用料带皮猪五花250克南瓜适量甜面酱3勺八角半个葱姜适量南瓜黄焖猪五花肉的做法五花肉焯水后。...
-
少油版油焖茄子豇豆
分享一道家常菜,少油版油焖茄子豇豆。用料茄子1个豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油焖茄子豇豆的做法食材:豇豆摘去两头,清洗干净后摘成自己喜欢的段。大茄子洗净后切斜刀块。炒锅烧热,加油下豇豆煸炒至豇豆...
-
鲜支竹焖鱼
第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露...
-
干巴焖饭
少盐少油健康快手~用料大米1杯胡萝卜2根新鲜甜笋半个豌豆2-3杯牛肉干巴一块干巴焖饭的做法胡萝卜和甜笋切丁,牛肉干巴切小条。全部用料洗干净后倒入电饭煲中,加水不要淹没整体。煮好后开锅,搅拌一下就能吃了配上一点儿咸...
-
老少咸宜的芋头焖鸡
用料走地鸡半只芋头半个小洋葱一个/半个独蒜3粒姜片5片葱3根生抽适量老抽小半勺蚝油适量料酒少许盐适量糖适量淀粉适量胡椒粉适量油少许葱头3个老少咸宜的芋头焖鸡的做法半只鸡洗干净,沥干,开始腌制。先放适量的盐糖酱...
-
文蛤焖豆芽
做法很简单的一道菜,不加一滴水,超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类,除了这里用的大文蛤,白贝等贝类都是可以的,注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟,自带的汁液缓缓流出、鲜味满...
-
一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备
这锅面真的太香了!吃一口就沦陷~浓郁的酱汁包裹着每一根面条一起来实现嗦面自由吧!用料扁豆一小把五花肉100克面条一人份蒜、姜末适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺牛肝菌酱(可不加)1勺一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备...
-
时间营养味道性价比之王焖饭
预处理食材打开新世界大门Go-todish正式变了用料盒装速冻蔬菜适量盒装植物肉/其他蛋白质(不用切的)适量个米适量时间营养味道性价比之王焖饭的做法盒装速冻蔬菜手头只有植物肉。(甚至没有真肉血沫腥味的麻烦。。。)速冻蔬...
-
香甜无水焖胡萝卜
Macrobiotic中这种无水焖菜法是非常常用的,几乎所有的蔬菜都可以按照这种方法来烹饪。蔬菜中原有的水份就够了,如果是非常干的蔬菜,可以加一点热水焖。目的是阳化蔬菜。这样的方法焖出来的菜可以充分显示蔬菜原有的香味...