打蛋器食谱
技巧会让饭菜更可口,热门的打蛋器食谱精选栏目是专门提供打蛋器食谱的相关精彩内容的地方,这里的打蛋器食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质打蛋器食谱的相关知识,分享一些打蛋器食谱方面的经验知识。
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~美味榴梿重芝士~
方子为六寸的量用料奶油奶酪250g消化饼干80g黄油40g糖粉40g鸡蛋2个牛奶30g榴梿180g~美味榴梿重芝士~的做法所需材料准备好,将250g奶油奶酪放温室软化,40g黄油隔水融化成液体,榴梿用小勺背压成泥状,也可用料理机打一下。80g...
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(`ω´ )ノ芒果千层ヽ(´ε` )
只要有耐心➕点点细心、难做的饼皮也绝对不是问题!嗯、…还不错哦^_^用料鸡蛋2只黄油15g纯牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g细糖粉(一半饼皮一半奶油)25g+40g淡奶油500g芒果随意(`ω´)ノ芒果千层ヽ(´ε`)的做法首先将黄油隔...
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橙味马卡龙
用料1(马卡龙)杏仁粉40g蛋白35g细砂糖10g糖粉70g橙味香精1-2滴橙色色素少许用料2(法式奶油酱)黄油125g全蛋1个蛋黄1个水25g细砂糖70g橙味马卡龙的做法1(马卡龙)将糖粉和杏仁粉混合过筛两次,备用蛋白分两次加入细砂糖,打...
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【包藏祸心】的奶黄松糕
为了解决剩余的奶黄馅,却又不想发面做包子,所以就想到了这个呐~小松糕的方子来自于早期的贝太厨房。不知为何这个方子相当受到麻麻一辈的欢迎。由于方子做出来是偏干略厚实的面糊,所以把奶黄放在里面完全不用担心会沉底。...
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酸奶黑芝麻肉松卷
贴士:此方份量为28X28cm烤盘一份,上下火180度20~22分钟。如果烤盘尺寸不同,请按自己的烤箱温差适当增减时间和温度。用料低粉80g鸡蛋四枚(约65g一枚)酸奶一杯90~100g均可以玉米油20g面糊白砂糖15g蛋白白砂糖45g黑芝麻15g丘比...
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(长得像红薯的)红糖红豆全麦面包
烤完发现好像红薯啊!!!自己做了红豆沙想要快点用完,家里白糖快用完了就用上了红糖,加上全麦粉和罂粟籽,这个面包营养又相对低脂。来m的时候做来补补血也是极好的。没有面包机,自己揉也不用揉很久。两个包的量。用料高筋粉125...
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椰汁糕 · 原味
开始是打算参考别人配方做的后来发现,自买的椰浆,一盒是浓椰浆、一盒是淡椰浆,还是不一样的牌子于是想在别人配方上改一下用量,来试试最后做出来,成型了就是感觉椰子香味可以更香浓、更甜大家也可以尝试下做调整噢用料冰糖...
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金宝麻麻的完美戚风。用30斤鸡蛋换来的戚风配方,就这么任性
摘自i烘焙,金宝麻麻私房配方。因为怕配方到时候找不到,就复制这儿保存下姐不想说玩烘培已经有几年的光阴,因为一直是它在“玩”我。姐也不想炫耀自己做过多少面包蛋糕等,因为姐还是个“半吊子”,没啥可炫耀的。曾几何时羡...
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奥利奥芒果冰激淋
用料安佳淡奶油430ml奥利奥饼干12块芒果2大个牛奶430ml鸡蛋黄4只白糖230g香草精5ml奥利奥芒果冰激淋的做法牛奶、白糖小火煮至微沸缓慢倒入蛋黄液,并不断搅拌,熄火端出趁热倒入安佳淡奶油滴入香草精用打蛋器搅打1分钟至...
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盐岩芝士柠檬茶
做了冰糖炖柠檬,想到老公喜欢喝盐岩芝士绿茶,决定顺便做点盐岩,好喝健康^_^用料柠檬400g冰糖800g奶油奶酪10g淡奶油250ml白砂糖25g盐3g牛奶少许盐岩芝士柠檬茶的做法柠檬用盐洗净切薄片将柠檬铺满炖盅底部,在柠檬上放人冰...
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鲜果奶霜杯
引诱孩子多吃水果的凉爽甜品。用料猕猴桃1个淡奶油150克白砂糖10克红布林1个鲜果奶霜杯的做法将红布林、猕猴桃洗净去皮后切片,摆满杯子的底部把淡奶油与白砂糖混合后用打蛋器打发,装入裱花袋,挤在水果上,要盖满一层再在...
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芝士焗薯泥佐奶油白酱
用料1(材料)土豆500g黄油50g盐少许黑胡椒碎少许蛋黄2个用料2(内馅)鲜奶油50g切达芝士条50g牛奶150g黄油30g低筋面粉30g盐少许百里香少许芝士焗薯泥佐奶油白酱的做法土豆去皮,切成3CM的厚片,锅中倒入水煮开后加入少许盐,...
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宝宝溶豆(简单版)
从辣妈帮里学来的,稍做调整,很好用。娃也很喜欢吃,入口就化,也不会饱。这个量一般两天就吃完了。用料蛋清2个玉米淀粉10g婴儿奶粉30g糖粉10g宝宝溶豆(简单版)的做法糖粉全加到蛋清里,用电动打蛋器打到干性发泡状态倒入奶粉和...
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黑米杏鲍菇乳蛋饼
依然来自会飞的照片~这是一款咸派,叫作“无肉不欢鲍牙仔”~“将香弹的黑米饭铺在油酥面图案上,放上切成大块、嚼劲十足的杏鲍菇来烘焙。分量足,可以当做午餐食用”——来自熊田裕子的《橱窗档次甜点》P77菜谱量可做24cm...
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那不勒斯卷边奶油馅饼干
一款用层酥面,包裹奶油馅的小甜点,外酥里糯,很好吃的。用料做好的层酥面一块(一块黄油做成)蛋黄3个砂糖150g牛奶250ml樱桃酒一小饭勺朗姆酒一小饭勺葡萄干适量黄油约30g那不勒斯卷边奶油馅饼干的做法层酥面擀成大片,抹一层...
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宇治抹茶口味马卡龙
用料杏仁粉100克糖粉100克蛋清133克蛋清233克砂糖115克砂糖275克水23克色素适量抹茶粉10克无盐黄油125克砂糖350克牛奶15克蛋黄1.5个香草精适量宇治抹茶口味马卡龙的做法1、把杏仁粉和糖粉充分混合均匀。无颗粒状,加入...
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超好吃的芒果雪糕
夏天怎么能少的了自己在家做的冰激凌呢,有了草莓的,抹茶的,可我最爱的水果就是芒果了,怎么又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的卫生有好吃,芒果味十足,降温的好甜品o!用料蛋黄3个动物性淡奶油250g细砂糖150g芒果泥300g牛奶380...
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朗姆葡萄干巧克力奇普
不知道从哪天开始,全家都爱上了奇普饼干,而且是男女老少皆爱。所以总是要翻倍做。又由于我真的很讨厌切杏仁啊核桃什么的,所以每次就都用葡萄干。这次让老妈帮买了葡萄干,她弄不清楚买成了了盐渍的。没办法只好拿朗姆酒泡...
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芥末戚风
继上次番茄酱戚风后,同事一直点播芥末戚风,刚好有朋友送了一条芥末,终于完成任务啦~据同事反馈,吃起来芥末味道不重,回甘带点芥末的小呛,好评。用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖15g玉米油40g牛奶70g芥末40g低筋面粉80g蛋白霜细砂糖4...
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小美汤品第十一道——荠菜蛋花汤
看到一本中医书上是这样介绍荠菜的功效的:眼睛容易干涩的人,春天可以多吃点荠菜。民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法,它不仅味道鲜美,食疗效果也相当好。《名医别录》和《日用本草》中说荠菜“凉肝明目”,它能清热止...
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酥炸牛奶冻
用料春卷皮3张牛奶250毫升动物性鲜奶油250毫升低筋面粉110克细砂糖50克浓缩洋菜粉15克鸡蛋1个水60-80毫升酥炸牛奶冻的做法将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用将作法1全部倒入锅中,用打蛋器拌煮至...
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枫糖马斯卡彭芝士草莓挞
做完提拉米苏后剩下的马斯卡彭芝士该怎么办呢?此方子提供了一个美味的解决办法。原方来自福田淳子~简单快手,朋友们快快做起来!用料低筋面粉100g黄油60g砂糖23g蛋黄1个黄油(杏仁奶油糊)30g砂糖(杏仁奶油糊)40g杏仁粉50g鸡蛋1...
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春日凤梨挞
充满季节感的凤梨甜点绝对要试一试。软滑的口感和凤梨的酸甜绝对是下午茶爱好者试了之后绝对不会后悔的选择。方子的量可以做5个9cm的直边挞。用料挞底淡味发酵黄油37.5g咸味发酵黄油37.5g糖粉50g杏仁粉22.5g全蛋液25...
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Cream Cheese Dome Cookies
用料奶油芝士140g低粉150g无盐黄油60g幼砂糖70g蛋黄30g泡打粉4-5gCreamCheeseDomeCookies的做法工具:搅拌玻璃碗大号一个、搅拌玻璃碗小号一个、手动打蛋器一个、橡皮刮刀、量勺、厨房电子称奶油芝士室温软化,放入容器...
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巧克力杏仁挞
(6寸派一个)用料1(塔皮)无盐奶油50g低粉100g糖粉40g盐1/8小匙鸡蛋25g(约半个)用料2(巧克力馅料)巧克力45g低粉50g黄油35g鸡蛋1个白砂糖30g杏仁适量MM豆适量巧克力杏仁挞的做法1(塔皮)黄油室温软化以后,分3次加入糖粉和盐,用...