美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的酱精选栏目是专门提供酱的相关精彩内容的地方,自制草莓酱,番茄酱怎么做,花生酱的做法,草莓酱怎么做,沙拉酱的做法,酱的做法,这里的酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱的相关知识,分享一些酱方面的经验知识。

  • 好吃到停不下的酱骨架的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到停不下的酱骨架

    家里有个食肉兽,特爱这类菜色,简单易上手,就是煮的时间比较久,只能有空的时候做一次,味道真的棒棒哒。用料脊骨4斤姜蒜适量生抽1汤勺老抽半勺郫县豆瓣酱,黄豆酱各2调羹花椒适量八角,桂皮,香叶,草果适量冰糖适量料酒一瓶盖好吃...

  • 炫一个高颜值下午茶|黄桃酱酱酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炫一个高颜值下午茶|黄桃酱酱酸奶

    我超爱喝酸奶,几乎每天一盒,也喜欢把酸奶喝出新花样,这次做了一盘黄桃酱酱酸奶,更香甜,也更好看~用料酸奶黄桃坚果三色堇炫一个高颜值下午茶|黄桃酱酱酸奶的做法超美的下午茶甜品制作也很简单哦(点一下图片看完整图)...

  • 焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)

    用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務...

  • 酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法

    买了些樱桃,太酸了,索性做成樱桃酱。涂抹面包,做蛋糕都可以用。自己在家做樱桃酱,酸甜可以自己掌握。而且还可以吃到大颗完整的樱桃。用料樱桃500克白糖250克柠檬半个酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的做法...

  • 家常调料升级用法的做法和图解,家常调料升级用法怎么做更好吃

    家常调料升级用法

    在家跟着企鹅吃喝指南,学了好多道家常调料的升级用法,完全不会天天蚝油酱油糖三件套,大部分都是普通食材,多加工一步,就能变成香喷喷的下饭酱和拌面酱。大部分原材料都是家庭必备。今天先分享:1.花雕酒蛋黄酱-花雕酒/加饭酒...

  • 东菱百味佐料机-海鲜XO酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机-海鲜XO酱

    近期入手了东菱佐料机,传说中的“蒜姜肉菜都能打,一键两下全备好”,趁着周末在家,用仅有的材料做了几瓶XO酱,无论是拌面,炒菜,炒饭都很合适哦😋用东菱百味佐料机来备料,大大提升了备菜备料的速度,生熟区分,快速分类不费力用料干...

  • 沙茶酱炒包菜的做法和图解,沙茶酱炒包菜怎么做更好吃

    沙茶酱炒包菜

    减脂期多吃蔬菜用料包菜1个沙茶酱半勺沙茶酱炒包菜的做法包菜切碎锅里加入沙茶酱炒...

  • 🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸酱

    高端的食材往往最采用朴实的烹饪方法👀用料猪前腿肉500克甜面酱450克盐3克🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸酱的做法前腿肉切成肉丁过油炒熟盛出,倒掉水分重新放入油锅中加入一袋甜面酱炒香加入盐熬煮五分钟盛出...

  • 柱候酱焖牛舌 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

    浓郁的香气包裹着牛舌,渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮,第一步为了煮软烂且渗透香料的香气,第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮,第一步为了去除萝卜的臭味,第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根(约1500g)白萝卜1...

  • 酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法和图解,酱爆鲍鱼墨鱼仔怎么做更好吃

    酱爆鲍鱼墨鱼仔

    用料墨鱼仔300克鲍鱼6只姜5片蒜8瓣洋葱半个青椒1个红椒1个豆瓣酱1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油,加蒜、姜、洋葱爆炒出香味,...

  • 你吃过这种酱汤吗?“野苏子大酱汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你吃过这种酱汤吗?【野苏子大酱汤】

    朝鲜族特色是以延边为代表狗肉汤(虽然我不赞同)冷面,米肠……狗肉酱,温面,小河鱼汤……这些如果没有野苏子的加持还会好吃吗?试一试加了野苏子的酱汤吧配菜根据自己喜欢加用料朝鲜族手工大酱1勺朝鲜族手工辣椒酱1勺配菜部分...

  • 如何做炸酱类粉面好吃 炸酱类粉面烹饪方法大全

    炸酱类粉面

    多看多学,又多了一份做法...

  • 牛肉高汤酱,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉高汤酱,TM6模力全开

    用料40克油300克綜合蔬菜(如:西洋芹、紅萝卜、韭葸),切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱,切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如:鼠尾草、迷迭香),只取葉子(詳見要缺)100克粗盐,依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...

  • 素菜 酱茄子的做法和图解,素菜 酱茄子怎么做更好吃

    素菜 酱茄子

    小时候的味道哇辣酱炖茄子出锅撒上蒜末和香菜末拌米饭可太香了用了同样品牌的酱料,做不出来小时候的味道。现在想想大概是小时候的大豆油很香而现在用的油不同~用料茄子3个蒜4~5瓣素菜酱茄子的做法1茄子切滚刀薄块2锅里...

  • 东菱百味佐料机—万能豆腐蘸料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机—万能豆腐蘸料

    用贴心小物(东菱百味佐料机)制作万能豆腐蘸料,体验贴心服务。东菱这款百味佐料机贴心之处在于:1、多碗分类备料,省时省力,健康不串味;2、多碗叠加嵌合套娃式收纳,小巧省空间;3、自带大小双刀头,生熟分开,专刀专用;4、无线便携设计...

  • 杨枝甘露(附芒果酱做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杨枝甘露(附芒果酱做法)

    多版本图片网上找的用料芒果个西米克椰浆克牛奶克西柚个杨枝甘露(附芒果酱做法)的做法杯中放西米/寒天50g西柚3块(西柚颗粒冻成冰格块)厚椰乳60g沙冰机中芒果酱60g糖10g冰200g淡奶油50g牛奶100g沙冰机打匀椰浆40g冰180g糖...

  • 自制麻辣拌酱料的做法和图解,自制麻辣拌酱料怎么做更好吃

    自制麻辣拌酱料

    火锅和麻辣烫怎么能缺少呢!用料芝麻花生酱(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎丰)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荆条)10克矿泉水100克自制麻辣...

  • 不输外面买的酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不输外面买的酱牛肉

    用料牛腱子3斤盐50克花椒50粒小茴香50粒黄豆酱(干黄酱)1袋料酒3勺老抽1勺冰糖10克大料2个丁香2个粒香叶3片白芷3片桂皮1块肉蔻1个陈皮1片葱半根姜4片不输外面买的酱牛肉的做法买回来新鲜的牛腱子,不用洗。炒锅上火倒入50...

  • 牛肉芽菜臊子-担担面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉芽菜臊子-担担面

    第一次做担担面,忙手忙脚的,好多照片忘记拍,下次补上用料芽菜100克牛肉馅100克面条2人份炸花生适量酱油醋麻酱老汤可用面汤代替辣椒油牛肉芽菜臊子-担担面的做法牛肋条-肉馅芽菜起锅放油,油温刚起把肉馅放进去炒煸出油,有...

  • 快手菜 肉丝酱茼蒿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手菜 肉丝酱茼蒿

    日常小炒用料茼蒿半把猪肉一点点克快手菜肉丝酱茼蒿的做法洗净备用,切肉丝1炒肉丝加一点一点黄豆酱2下茼蒿杆子的一半3下叶多的一半...

  • 吃了不上火的油泼辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃了不上火的油泼辣子

    外面的辣椒油吃了总是上火,而且总感觉那些油也不健康,就尝试自己做了一下,效果很好,也很方便,分享给爱吃辣的朋友们~用料盐生抽干辣椒蒜姜白芝麻核桃花生粗辣椒面可不加细辣椒面可不加糖吃了不上火的油泼辣子的做法自己种的...

  • 下饭神器青椒酱的做法和图解,下饭神器青椒酱怎么做更好吃

    下饭神器青椒酱

    被封在家的厨友如果收到了青椒保供物资,或者团购了大量的青椒,可以试着做一下,香到没朋友。青椒辣手,注意戴手套操作!用料大蒜3瓣菜籽油适量青椒3个盐5克蚝油1勺下饭神器青椒酱的做法大青椒横切一剖二,把籽和筋去掉。横着切...

  • 不用熬制的街边鸡排酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用熬制的街边鸡排酱

    这款酱简单方便,可以刷鸡排,鸡架,烤冷面,拌明太鱼干等等用料蒜蓉酱(利民的最佳)100克户户韩式辣酱120克绵白糖70克米醋20克味精5克啤酒50克香油3克熟芝麻20克不用熬制的街边鸡排酱的做法韩式辣酱,可以选任意牌子。这个牌子...

  • 白切牛肉蘸酱的做法和图解,白切牛肉蘸酱怎么做更好吃

    白切牛肉蘸酱

    用料大蒜头1整个白切牛肉蘸酱的做法整颗蒜头剥皮做蒜泥,加入小葱末、洋葱叶末和熟白芝麻,加两勺四川辣椒面(不是粉,是碎颗粒状的),泼热油搅拌,加生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。完成...

  • 酱鹌鹑蛋青椒的做法和图解,酱鹌鹑蛋青椒怎么做更好吃

    酱鹌鹑蛋青椒

    用料鹌鹑蛋25个辣椒小10个蒜10瓣洋葱半个葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻适量酱鹌鹑蛋青椒的做法鹌鹑蛋煮熟扒皮,我是一起放入蒸蛋器15分钟煮熟。锅里加入生抽70g,水600g,老抽1勺,蜂蜜3勺,料酒2勺,放入鹌鹑蛋...