豆瓣蘸酱怎么做更好吃

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豆瓣蘸酱

去了四川才发现还有那么那么多的美味，大开眼界，每个小吃都很好吃，对我这个不能吃辣的东北人来说，真是痛并快乐着。夏天又到了，吃不下饭的时候总想吃成都大街小巷都会出现的豆花（水豆腐），各家的蘸料都不一样，都是秘方啊！！下面是在...
豆瓣酱豇豆

特别特别简单用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣酱豇豆的做法豇豆用开水焯熟锅中倒油放入豇豆煸炒再加入两勺郫县豆瓣酱豆瓣酱香味出来就可以出锅了...
【6月香黄瓜蘸豆瓣酱】

脆生生的黄瓜，与咸中带鲜、酱香十足的【6月香豆瓣酱】搭配在一起，口感清爽、有滋有味！用料6月香豆瓣酱1勺黄瓜1根芝麻1克【6月香黄瓜蘸豆瓣酱】的做法我选用的是品质优良、咸中带鲜、酱香味儿十足的【6月香豆瓣酱】。将...
炒豆瓣酱

妈妈每年夏天都要做的豆瓣酱，河南版的，算是她的乐趣吧！感觉她也不是为了吃，完全是为了送人，所以做很多很多，今天拿来炒一炒，消耗下家里的辣椒，家里人都不能吃辣，都要坏了’用料蒜10瓣辣椒5个葱2根豆瓣酱2勺炒豆瓣酱的做法材料，...
豆瓣酱

用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅，加入黑豆酱和糖，搅拌3分钟，盛到碗里备用。加热油锅，放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥，炒软炒熟...
豆瓣辣酱

其实这就是个蒜茸辣酱的改良版，因为不喜欢吃蒜，减少了蒜的用量，加了豆瓣酱。用料海天豆瓣酱1斤辣椒1斤苹果1个梨1个姜1块蒜1头盐适量酒少许豆瓣辣酱的做法材料合集，还有梨忘了照了不能吃太辣，所以放了很多红椒将除了豆瓣酱...
豆瓣酱

一直都是自己做起吃，从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟！味道巴适，辣味适中。简单得很，美人椒4斤，小米辣1斤，干豆瓣1斤，盐1袋，啤酒2瓶用来泡豆瓣的，这种比例很好一直都是这样比例，喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1...
豆瓣酱鸡

用料鸡一只豆瓣酱3勺香菇6只姜5片葱2根蒜4瓣料酒1勺洋葱半个盐适量豆瓣酱鸡的做法把鸡洗干净后用盐抹匀，静放一小时把泡好的干蘑菇去蒂，姜切片，葱切成段，洋葱半个切片，蒜切半备用把蘑菇，姜片，葱，洋葱，蒜塞进鸡腹，在放半汤匙豆瓣...
豆瓣酱青豆

秋天丰收的季节，毛豆也是，这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来！！咸淡可以自行调节，中餐调料用量不是那么绝对，每个人口味也不一样，南方北方口味更加不同！！用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽15克盐3克水170克鸡精1克（可不放）...
郫县豆瓣酱

没有故事。不会编故事。用料霉豆瓣500克啤酒半瓶老白干半瓶青花椒50克红花椒50克菜油10斤老姜半斤新鲜辣椒10斤盐1500克郫县豆瓣酱的做法没豆瓣晒晒，把霉灰去掉。（千万不要洗，洗了就没有霉豆瓣香味了）（小贴士：霉豆瓣某宝可...
豆瓣酱鸡

用料豆瓣酱两小勺姜适量葱段段香油根盐克豆瓣酱鸡的做法香油，豆瓣酱，一点盐把鸡抹均匀，姜葱塞进鸡肚子里，腌两个小时。电饭锅煮饭档，搞定！...
豆瓣酱嫩豆腐

❤️简单的不能再简单，好吃的不能再好吃了❤️我家孩子爱吃，因为做菜考虑孩子吃多，如果爱吃辣椒的，可以酌情添加小米辣，豆瓣酱做出来，味道挺香，颜色靓，但是，不辣哦，孩子特别爱吃～用料豆瓣酱2勺豆腐1大块块（差不多500g）盐1小勺玉米淀粉...
豆腐蘸豆酱

简单美味~用料普宁豆酱一大勺山泉豆腐一盒蒜头2瓣豆腐蘸豆酱的做法将蒜头剁成蒜蓉，冷油下锅炒香蒜蓉，加入豆酱炒均匀，盛出备用。★豆酱用蒜头炒一炒会更香，直接蘸食也更卫生，一次可以多炒些备着。豆腐划开方块，水开上锅蒸5...
豆瓣酱虾

用料豆瓣酱一勺虾10只（似吃的人数而定量）姜少许葱少许蒜少许豆瓣酱虾的做法1：将虾剪头、洗净，背部开边去虾线；2：放入胡椒粉和生粉腌制一小会；3：放入油锅炸至金黄色，放入盆中待用。将姜、葱、蒜放入炒锅，小炒一会，闻到香味。再放...
豆瓣酱豆腐

想吃麻婆豆腐，可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮)，不要减豆瓣酱，会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜，一点姜糖1勺豆瓣酱豆腐的做法1.少油，炒豆瓣酱...
‘春日蘸酱菜·鸡蛋炸酱’——六月香豆瓣酱

春日蘸酱菜必备——鸡蛋炸酱！注意事项写在前面：1.鸡蛋要炒碎一点，干一点，更好吃；2.用洋葱比大葱更香；3.比较特殊的一点是这次炒酱用了椰子油，更香，而且耐高温更健康！用料豆瓣酱300克鸡蛋3个洋葱1个椰子油3大勺‘春日蘸酱菜·鸡...
黄瓜蒜瓣蘸家酱

人家都有自己的菜谱了，我也来创作一个，呵呵，开个玩笑，这个是我喜欢的蘸酱菜，美味且有营养，就让它开始我的下厨房之旅吧。用料独头蒜150g大概四五头黄瓜500g大概四五根黄瓜蒜瓣蘸家酱的做法黄瓜洗干净，新鲜的大蒜洗净（最好是独...
黄豆豆瓣酱

奶奶特别拿手的一道菜，黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料，豆瓣酱，黄豆先用高压锅把黄豆焖熟，然后沥干水分待用倒入油，把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水，适量的豆瓣酱，大火煮熟，一锅...
豆瓣学来的改良蘸水

豆瓣上学来的方子，我加上蒜末辣椒面改良了，做蘸水碟非常棒。用料紫洋葱蓉姜蓉香菜末蒜蓉一大瓣辣椒面干蘸碟面湖南辣椒面香油豆瓣学来的改良蘸水的做法姜末，紫洋葱末，香菜末，蒜末越碎越好，混合，撒增加辣度和香度的辣椒面，滚油...
豆瓣肉酱

肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、蒜盐、糖食用油豆瓣肉酱的做法准...
豆瓣酱豆角

农家乐里吃过，全家都喜欢，自己做也很简单用料豆瓣酱3勺豆角一把克豆瓣酱豆角的做法先把豆角摘成合适的长度，然后焯水，锅里下油爆一下蒜蓉下豆瓣酱，浇在焯好的豆角上就可以了，超级简单！用这个牌子的豆酱...
豆瓣酱丁

绝对是米饭的最佳拍档!用料茭瓜两根精瘦肉一块藕半个毛豆小半碗香干四块六月香豆瓣酱一勺葱一根姜两片豆瓣酱丁的做法藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁毛豆提前煮熟香干切丁瘦肉切丁用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用...
蒸豆瓣酱

用料豆瓣酱2勺鸡蛋2个葱半根香油3滴食用油半勺蒸豆瓣酱的做法混在一起搅拌，搅拌均匀上锅蒸，15分钟！...
豆瓣酱豆皮

口味比较重的一道菜，相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末，加酱油、醋、姜末、蒜末，稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉，七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡...
豆瓣酱没豆

做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用，再将辣椒切段放入绞肉机里，将辣椒绞碎把姜蒜切末最后把姜末蒜末、...