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油焖茄子必软糯怎么做更好吃

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  • 油焖茄子(必软糯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖茄子(必软糯)

    有没有人跟我一样,不会焖茄子,茄子很难焖软,不小心就糊了?分享给跟我有一样困扰的人,我用了这招,我做的🍆好吃多了!用料茄子1个油适量生抽适量白糖少许蒜适量辣椒适量油焖茄子(必软糯)的做法随便什么种类的茄子都好,我用的这种...

  • 少调料的软软糯糯番茄焖排骨(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少调料的软软糯糯番茄焖排骨(高压锅版)

    番茄真的很神奇的,不抗拒番茄的胃真有口福~番茄不仅提鲜,而且开胃,中和其他食材的腻,可以在一定程度上起到平衡的作用。好像中国菜对番茄的运用不够西方那边普及,可能中国选择太多了~~高压锅做的排骨会更加软糯,入口滑嫩,老少咸...

  • 油焖茄子🍆食谱做法大全,超简单的油焖茄子🍆做法步骤

    油焖茄子🍆

    用料茄子6根油30克蒜6瓣生抽1勺盐3克糖10克老抽1小勺油焖茄子🍆的做法茄子选用长款那种不是这种🍆洗干净切段油温烧热放蒜头和一颗干辣椒🌶️倒入茄子煸炒不停炒直到茄子皮变得松软大概2分钟时间放生抽老抽一点糖快速煸...

  • 油焖茄子丝食谱做法大全,超简单的油焖茄子丝做法步骤

    油焖茄子丝

    奶奶教的!用料茄子个油克蒜瓣胡椒粉勺盐克葱花油焖茄子丝的做法1:干锅烧热后加入大量油,烧至油热2:迅速加入准备好的葱花,蒜,翻炒两下再加入茄子丝3:翻炒一小会后加入水,盐,胡椒粉4:盖上锅盖,焖至水只剩下少许,期间需要尝尝甜咸5:...

  • 油焖茄盒子食谱做法大全,超简单的油焖茄盒子做法步骤

    油焖茄盒子

    下雨天,闲着在家弄一个油焖茄盒子用料葱少许姜少许淀粉2勺生抽少许盐少许鸡蛋取蛋清1个茄子1个肉少许面粉少许调稀油焖茄盒子的做法茄子洗干净,切成大慨1.5厘米厚。过水再侵泡一下茄子就不会氧化。然后中间用刀切开不要...

  • 咸鲜软糯不过油的酱焖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鲜软糯不过油的酱焖茄子

    色泽浓郁,味道诱人的酱香菜通常很受欢迎,用葱伴侣黄豆酱做的焖茄子酱香浓郁、口感丰富,非常诱人。用料圆茄子1个蒜8瓣姜2片蒜苗1根葱伴侣黄豆酱2勺味达美臻品蚝油1勺味达美臻品特级生抽2勺白糖1勺肉沫适量盐适量咸鲜软糯...

  • 酱油焖茄子食谱做法大全,超简单的酱油焖茄子做法步骤

    酱油焖茄子

    用料半肥瘦猪肉80g大头蒜2个酱油普通勺子一勺花生油3勺白茄子4个酱油焖茄子的做法滚刀式切块先煎下猪肉,再放花生油烧热,喜欢吃辣的放点辣椒跟拍好的蒜一起放油锅,3面后倒入酱油,马上把切好的茄子倒入,锅里翻滚至茄子变软...

  • “茄子焖饭”入口就被惊艳到!茄子这么做,软糯可口、清爽不油腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【茄子焖饭】入口就被惊艳到!茄子这么做,软糯可口、清爽不油腻!

    小编最近在看综艺时,发现了一道简单又美味的料理—茄子焖饭。茄子焖饭?不就是茄子配米饭吗?那到底和普通的盖浇饭有什么区别?按耐不住好奇心,小编决定亲自动手验证一下它的美味…结果刚尝第一口,小编就彻底被惊艳到!茄子的汤...

  • “低卡少油”喷香软糯蒸茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “低卡少油”喷香软糯蒸茄子🍆

    茄子通常做法都很吸油这个做法低卡美味转自抖音用料茄子2根盐半勺花椒粉半勺生抽两勺热水半碗青线椒两根小米椒几根蒜几瓣“低卡少油”喷香软糯蒸茄子🍆的做法茄子去蒂切条,入锅蒸15分钟出锅撕条备用酱:盐半勺,花椒粉半...

  • 如何做油焖茄子好吃 油焖茄子烹饪方法大全

    油焖茄子

    ...

  • 油焖辣茄子食谱做法大全,超简单的油焖辣茄子做法步骤

    油焖辣茄子

    用料茄子1个油焖辣茄子的做法茄子洗净切块,葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,倒入茄子,翻炒,放盐,糖醋,生抽,老抽,水,烧焖至熟,起锅即食啦😄...

  • 软糯烧茄子食谱做法大全,超简单的软糯烧茄子做法步骤

    软糯烧茄子

    用料茄子(细长的嫩茄子)2只生抽2勺耗油1勺蒜末若干软糯烧茄子的做法茄子洗净,蒸熟出锅,切开划出痕迹起锅烧油,煎茄子至两面金黄放蒜烧香事先调好的酱汁放入锅内。酱汁:半碗水+一大勺耗油+两勺生抽+蒜末。酱汁倒入锅中,中火闷...

  • 素油焖茄子食谱做法大全,超简单的素油焖茄子做法步骤

    素油焖茄子

    用料白色或紫色长茄子三个生抽一瓷勺蒜两瓣盐适量素油焖茄子的做法茄子切块,大蒜切末。热锅倒大量油,三个细长茄子我用了半碗油,不用担心太多等下会滤掉。油热下茄子,扒拉均匀,这时候茄子把油都吸光了。盖盖放中小火,隔一两...

  • 软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条

    炒锅时锅一定要热,大火快炒。软软糯糯美味。用料茄子2个蒜2瓣十三香1勺盐10克鸡精1勺味道美少许干辣椒3个青椒1个姜1片花椒5粒软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法1.切好食材葱,辣椒,蒜,姜干辣椒用热水泡一会再切,辣味更好2.茄子...

  • 软糯茄子煲食谱做法大全,超简单的软糯茄子煲做法步骤

    软糯茄子煲

    材料简单,快手省时省油,半个小时就可以煮出超美味的茄子煲。因为自己很喜欢吃茄子煲,但是外头餐馆的味道都一般,就一直屡战屡败,屡败屡战,终于成功做出了心心念念的软糯茄子煲,太欢喜了!因为赶着吃午饭,没时间拍照,留个方子下次...

  • 蚝油焖茄子食谱做法大全,超简单的蚝油焖茄子做法步骤

    蚝油焖茄子

    用料清水适量茄子肉沫少许蒜沫少许蚝油蕃茄酱少许黑胡椒粉少许麻油少许蚝油焖茄子的做法热锅少量冷油,蒜沫爆香加入肉沫炒香手撕茄子成块,大概适合一口吃的大小,放入锅中用清水将蚝油稀释后,倒入锅中,将茄子入味焖熟再用蕃...

  • 软糯茄子食谱做法大全,超简单的软糯茄子做法步骤

    软糯茄子

    非常简单的茄子菜,口感软糯用料茄子1根盐适量软糯茄子的做法茄子斜切菱形,不要切断锅内倒油烧热,把茄子放入油中炸软另起锅烧开水,把炸软的茄子放入开水中略煮一分钟,捞出控水,摆盘,撒上盐即可...

  • 油焖茄子鱼食谱做法大全,超简单的油焖茄子鱼做法步骤

    油焖茄子鱼

    用料茄子1个蒜姜葱适量油焖茄子鱼的做法一根长茄子,去皮,切成厚半圆片,姜蒜拍碎切成末空碗打入2个鸡蛋,打散备用半圆茄子块,表面拍上一层玉米淀粉大火热锅,蒸发残留的水分,倒入油,插筷子冒大泡后,把拍了粉的茄子裹上蛋液,一个一...

  • 芒果雪媚娘|甜甜糯糯软妹子的必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果雪媚娘|甜甜糯糯软妹子的必备

    对于一个很喜欢吃黏食和甜食的软妹子来说,雪媚娘可是一个很好的选择,配上甜而清新的芒果,甜而不腻,清爽软糯,不可多得,赶快学起来吧~♡用料芒果2个细砂糖55克糯米粉150-180克淡黄油25克稀奶油150克牛奶200克玉米淀粉适量芒果...

  • 油焖茄子食谱做法大全,超简单的油焖茄子做法步骤

    油焖茄子

    超级下饭,有这个菜可以吃两碗米饭。用料茄子400克油40克生抽20克老抽5克糖(调味料小勺)一勺蒜2瓣青椒一个切块油焖茄子的做法☞主锅插蝴蝶棒,蝴蝶棒插在刀架上,往刀片靠,轻轻拉,拉不动代表插好了。☞把茄子及所有的调味料入...

  • 不油炸的软糯茄子拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油炸的软糯茄子拌面

    夏天是茄子上市的季节、我喜欢这种嫩嫩的长茄子、选小一点的更嫩。这个做法简单快速、也没有用很多油、烧熟之后软糯入味、很好吃、做早餐晚餐都很合适用料茄子3个油8克豆瓣酱1小勺盐一丢丢生抽1小勺面条1人份青菜少...

  • 软软糯糯的茄子🍆谁不爱?(蒜泥烧茄条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软软糯糯的茄子🍆谁不爱?(蒜泥烧茄条)

    你是不是茄子切好之后直接下锅炒?这样在炒茄子的过程中不得不加一些水,加之茄子本身的出水,成菜就感觉像水煮的一样,味道寡淡了。今天烧的茄子提前用盐杀好了水,杀好水后再烧出汤快并且汤汁浓郁,用它拌米饭贼好吃~用料圆茄子...

  • 油焖茄子青椒,糯而不油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖茄子青椒,糯而不油

    家人个个会做饭,都有“舍我其谁”的拿手菜,比如这个油焖茄子,我是头牌😃用料茄子2个薄皮青椒2个蒜5瓣盐一小勺,看步骤图油适量,看图老抽,生抽,白砂糖适量油焖茄子青椒,糯而不油的做法茄子,青椒,洗净,手撕或刀切,精髓步骤(目的是让...

  • 口感软糯的油焖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感软糯的油焖茄子

    油焖茄子软糯的口感最下饭了。用料茄子1个白糖半勺八角2个蒜2瓣味极鲜生抽3.5勺口感软糯的油焖茄子的做法茄子滚刀块切好放旁边。八角水里稍微冲一下,擦干。蒜瓣切半。冷锅热油,油稍微多点,中火把蒜瓣和八角扔到锅里翻炒...

  • 不费油的青椒茄子软糯鲜香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不费油的青椒茄子软糯鲜香

    以往茄子都是过油炸,香的很,但费油。蒸软再炒省油,但没有油炸香。在娘家休产假时,妈妈教我的小窍门,炒茄子不费油,还好吃。用料青椒4个茄子2个蒜3瓣肥肉瘦肉200克不费油的青椒茄子软糯鲜香的做法材料备好放点底油,把肥肉榨出...