红烩大对虾怎么做更好吃
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红烩大对虾
公司了发了一些大对虾,今天乘着兴致~试菜。红酱的调味还算满意,但是离心目中想的还是有一点欠缺。做的菜谱记录一下吧用料洋葱末适量干百里香适量干罗勒适量对虾三只番茄一只大蒜末适量黄油适量橄榄油3勺黑胡椒粉适量盐...
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烩大虾
周末的海鲜大餐,赶快动手做起来吧用料大明虾4只洋葱半个黄辣椒半只小葱少许圣女果8枚黄油2块烩大虾的做法准备好原料将大明虾洗净,剥壳去筋,加入少量生粉、盐、鸡蛋清,搅拌后放入冰箱半小时左右。取半只洋葱,3/4打泥,1/4小...
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美极大对虾
用料大对虾600克姜几片蒜几瓣葱2根美极酱油适量蚝油适量盐适量白糖适量鸡粉适量花雕酒适量美极大对虾的做法蒜头去皮、姜切片、葱切段用牙签挑出虾线对虾剪掉胡须,在虾的背部从下往上剪开虾壳把虾洗干净,沥干水热油锅下...
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红焖大对虾
之前做的大虾都是传统方法,感觉不错,今天特别试试加入了剁椒来做这道菜,谁承想,出现了意想不到的效果!!!下面跟随我的步骤,开始味蕾的美妙之旅吧~~~.用料大对虾比较大的我用了5只大葱丝葱白部分一小段就好姜丝大概三片左右蒜...
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懒人版红烧大虾基围虾对虾都适用
大s说吃虾一定是老公或者老爸帮忙剥,不然一定不吃~我是个爱吃虾的姑娘~不过吃虾一定是我爸给我做~自己从来不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懒人做虾的方法~哈哈~很好吃~以后可以经常自己做了~用料料酒适量油适...
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清炒大对虾
用料明虾或大对虾适量蒜适量姜适量油适量盐适量料酒1勺白糖适量清炒大对虾的做法大对虾清洗干净,剪去虾须,挑去沙线锅中烧油,放入姜,葱蒜炒香放入大虾,炒出虾油,放入料酒和糖适量的水,中火收汁即可,不放其它调料,要虾的原味才...
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番茄烩大虾
北京簋街的一道名菜用料西红柿2个虾8只盐5克洋葱半个迷迭香半根糖8克鸡蛋1个鸡精半勺沙茶油8克番茄烩大虾的做法沙茶油倒锅热油。洋葱切丝,放油中少部分炒香其它待用番茄切小块下锅炒烂,加糖和一碗水煮十分钟,放入开背挑...
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大虾烩白菜
用料大虾300g白菜750g虾油2勺生抽2勺盐口淡可不用葱姜蒜少许大虾烩白菜的做法大虾剪须挑线清洗干净白菜洗净切成大块放少许油,葱姜蒜炝锅,下大虾,翻遍变色。加入虾油,虾油很咸所以口淡的人放一两小勺就好。放入白菜,翻炒两...
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红烩大虾
爷爷给宝宝买的大虾太多了,冰箱放不下,真爱满满呦,回忆一下爷爷教我的炒虾方法,没想到真的有天赋,简单好做又好吃😋,盘子都被崽子们舔干净了。老公说连汁儿都不给他留点。。。。。。用料番茄酱1勺海虾10只蒜3、4瓣姜3片葱1...
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红烧对虾
毫无技术含量。一看就会,一学不废。这就是海鲜的优势,简单、快。用料明虾只油克葱根姜片蒜瓣生抽勺料酒勺红烧对虾的做法我喜欢烧虾带点汤,所以在酱油放完之后,会倒入一点开水。黄酒可放可不放。见步骤撒葱花,起锅...
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大白菜烩虾
受新冠疫情影响,宅家诸多不便,囤菜大白菜是首选,也是必备。这个做法味道不错,鲜香无比,家里每次做都是吃得底朝天连汤汁都不剩,而且还简单方便。用料白菜10片青岛大虾约8两盐3克油10克生抽2勺黄酒2勺白胡椒粉适量蚝油1勺大...
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圣诞派对大餐系列:法式红酒烩牛肉 Beef Burgundy
法语名:bœufbourguignon,发源自法国勃艮第(Burgundy)地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒,再加以一众时令配菜,炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”,很多时候“聚”比“餐”来得更有意义,一道简单且温暖的料理即可。用料...
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干烧大对虾
今天上的这道菜,做得那是相当的成功,美味无比呀,自己表扬一下!用料大对虾2个(约120克/个)小葱3根蒜6瓣姜半块料酒少许豆鼓酱少许鸡精少许糖少许水淀粉少许干烧大对虾的做法将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再...
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椒盐大对虾
用料对虾10只椒盐适量青椒1个姜末适量椒盐大对虾的做法把对虾洗净,去虾线、开背,沥干备用,姜切末,青椒切小丁锅内放油,稍微多点,油热后放入对虾,炸至表皮金黄,捞出烧高油温,对虾再炸一遍,捞出备用锅内留少许底油,放入姜末爆香放...
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油焖大对虾
用料对虾10只姜少许蒜少许料酒少许酱油少许糖少许醋少许油焖大对虾的做法对虾拿出来沿背部打开剔除虾线这样口感好点剔好的鲜虾放在一边用厨房纸吸去多余的水份开锅倒入油撒入大蒜末、姜末。并倒入处理好的对虾。倒入...
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蒜香大虾红酒烩饭risotto
以前在一家意大利人开的餐厅试过一蒜香番茄大虾risotto,齿颊留香,那味道出国后久久不能忘啊,可惜姐没有到意大利,却来了她的邻国。不过,这里什么都要自己动手的地方,不如自己学做来得实际。其实risotto不难,就是搅拌有点费时...
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酱烧大对虾
吃虾的季节就多尝试不同的做法。今天这种酱烧的做法,烧法简单,味道确实鲜美到爆。吃完虾后的酱汁也千万别放过,放点面条拌拌也是鲜美无比。本道菜,勾芡是重要一环,让芡汁均匀的裹住虾身才是吮指美味的关键。用料明虾1斤小...
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红咖喱大虾香肠烩意面
一直最爱绿茵阁西餐厅的咖喱意面,店面升级后意面竟取消了,让我伤心了好久,心心念念的我决定自己创建菜谱,最大的还原当时的味道,绝对的良心菜谱,步骤非常简单!此菜谱为双人餐用料活虾500g大红肠150g即食咖喱400g意面150g黄油...
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大对虾粥
潮汕风味用料米一杯半高汤一盒(247克)水与米1比6海蛎干若干干贝若干淡菜若干大大对虾两只大对虾粥的做法大对虾洗净切块,去虾线,料酒两勺,盐少许,腌制十分钟米,洗净,花生油一勺拌匀干货用温水浸泡干货浸泡清水加入高汤大火烧...
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蒜香红对虾
用料南极红对虾六只,大蒜五粒,海盐少许,料酒蒜香红对虾的做法1.先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右;大蒜切小粒2.开火,在锅中加入橄榄油,等油温热后关火,放入黄油,用橄榄油的油温化掉黄油;3....
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大虾烩麦片
【拜托了,冰箱】冷冻室里就剩下一份海虾配麦片15分钟搞定一餐~用料海虾7只姜适量葱花少许麦片一人份芝麻少许亚麻籽少许大虾烩麦片的做法大虾泡水解冻后擦干备用;热锅用姜片擦锅底后加一勺油;小火煎虾。虾壳煎脆变红后翻...
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红酒烩大虾
红虾➕洋+➕红酒组合,会让虾吃起来保有洋葱的甜,红酒的鲜,混在一起,还不错哦~用料阿根廷红虾若干只洋葱一头红酒两勺盐糖红酒烩大虾的做法先把虾拿出来让其自然解冻去虾线,把头尾剪开洋葱切丝备好黄油打底,放虾翻炒炒至两面...
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红烧海对虾
用料明虾8只大蒜瓣小葱根糖克盐克姜片蒜瓣料酒勺红烧海对虾的做法将8只海对虾从冷冻柜中取出,化冻(如果时间充裕,自然化冻即可;如果时间紧张,可以把虾子浸泡在冷水中加速化冻)将水烧开导入适量料酒,放入化冻好的虾子,焯水~...
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茄汁大对虾
这是一道快手菜,家里的长期保留菜式,深受所有人喜爱。主要是,卖相也很不错啊!用料大对虾14姜适量料酒适量盐少许番茄汁4汤勺小葱少许(可不要)茄汁大对虾的做法如果能买到大对虾那自然是最好的了虾先要处理干净,把虾头上的须...
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菠萝大虾番茄红烩饭
今年非常不一般,那圣诞大餐也来个不一样的,用好侍的番茄红烩做个好吃到尖叫的菠萝大虾烩饭吧!番茄红烩的香浓遇上酸酸甜甜的菠萝块,裏满红烩酱汁的大虾吃进嘴里那叫一个满足,好吃咧好侍的百梦多咖喱是我买得最多的一款咖喱...