黄妈怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的黄妈精选专题是专门提供黄妈的相关精彩内容的地方,这里的黄妈相关内容,小编都精心编辑,精选优质黄妈的相关知识,分享一些黄妈方面的经验知识。
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黄妈溶豆
用料蛋白50g玉米淀粉8克奶粉15克柠檬汁1g火龙果30g白砂糖8g黄妈溶豆的做法材料公式说明打发说明适合做戚风适合做溶豆失败对比对比基本基本先成功,再完美小贴士打蛋白之前要预热烤箱...
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黄妈私房版烂糊肉丝
从小到大最喜欢吃的一道菜,现在也成了儿子女儿最喜欢吃的菜了!既能当菜又能做春卷馅心,食材简单,做起来也方便,整个冬天有它就够了!用料大白菜10-12片肉丝100克冬笋1只新鲜香菇4-5朵韭黄适量黄妈私房版烂糊肉丝的做法1、先...
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黄妈卤豆干
喜欢吃妈妈卤的豆干,妈妈一直买厚豆皮做,入味有嚼劲。但厚豆皮在我这个城市不好买,妈妈就改良了食材,用的普通豆干,也很好吃😋和厚豆皮不同的是,豆干比较厚,卤味不会玩去入进去,保留部分豆干的鲜甜,不一样的美味。用料豆干12块...
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抱蛋速冻煎饺(黄妈小私厨)
我用的是存在冰箱的冻饺子,稍放半小时,直接入锅煎制。在蛋液里添加了南瓜丁、葱碎、白胡椒和适量的盐。在煎蛋成品后,撒点番茄酱、披萨草、椒盐、黑胡椒、海苔碎末。中西式调味,美味极了。用料速冻水饺(莲菜猪肉馅)14个蛋液...
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【黄妈私房】腌黄瓜
用料黄瓜8斤青辣椒2斤姜4两蒜4两盐1斤油4两酒7两糖7两味精4两酱油2斤【黄妈私房】腌黄瓜的做法将黄瓜和青辣椒腌制1天1夜把腌制好的黄瓜和青辣椒放进纱布袋里土方小妙招:将其放进洗衣机甩干,为的口感更好,更加清脆爽口甩...
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【黄妈私房】清炖排骨
用料猪肋骨葱姜花椒大料酱油盐味精【黄妈私房】清炖排骨的做法秘诀1:一般都是用水焯熟去膻去血水,黄妈排骨好吃在将肋骨洗干净后直接放进锅里加热热至半熟时放进葱翻炒,把血炒没有为止放入葱,姜,酱油翻炒多炒一会,加水,抹过...
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【黄妈家常菜系列01】 蚝油冬菇
家常菜,给你味蕾家味道的体验~~用料冬菇根据食用人数决定冰片1-2块鸡油适量蚝油2-3勺姜丝适量【黄妈家常菜系列01】蚝油冬菇的做法【准备】前一晚把冬菇拿出来用水浸泡,将冬菇头部剪掉,较大块的冬菇一分为二【焖煮】将鸡...
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黄鱼鲞烧肉(妈妈菜)
小时候每次妈妈做这道菜,我一定能多吃两碗饭,家常菜总是最让人怀念。今天看见女儿吃得如此满足犹如当年的自己,希望我们都能把家的味道留住。用料黄鱼鲞200克五花肉250克生抽1勺冰糖按照个人喜好姜2片料酒1勺葱少许黄鱼...
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许妈酱黄瓜
今年夏天生完二宝在家闲着,很想做点爽口清脆的小食,想到有一次去新疆餐厅吃了一次酱黄瓜,那酸酸甜甜辣辣的味道至今印象深刻,所以打算做酱黄瓜。下厨房是最好的老师,借鉴别人的菜谱尝试,然后按照自己的喜好做调整,就这样,做酱...
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堂妈蛋黄酥
你值得拥用记录贴免得找不见用料水克猪油克面粉克豆沙克堂妈蛋黄酥的做法按照图片来吧如图如图...
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黄瓜肉片~妈妈的味道
出门在外,想念妈妈的味道用料黄瓜2根猪里脊100克蛋清1个淀粉1勺盐半勺鸡精1/6勺葱白2段姜2片黄瓜肉片~妈妈的味道的做法黄瓜切菱形片,刀法如图葱姜切丝抓肉片。此处一个小窍门,很多人炒里脊即便用蛋清抓过出锅肉依然很老,...
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舅妈黄瓜
因为是舅妈教的,暂且就叫做舅妈黄瓜吧~用料黄瓜,葱,辣椒,生抽,醋,糖,盐,味精舅妈黄瓜的做法黄瓜切成滚刀块备用用生抽,醋,盐,白糖,味精调汁备用。量呢,我也不知道,看着放吧葱切末,辣椒切好备用热油倒入黄瓜,炒到变色倒入调汁,炒一会加入...
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妈妈味——凉拌黄瓜
夏天到了,来点凉拌的吧!用料黄瓜2根醋勺糖5克盐3克生抽1勺香油0.5勺妈妈味——凉拌黄瓜的做法两根黄瓜可以切片也可以切丝先放点糖,腌一会15分钟以后,再放生抽,盐,醋,麻油拌匀后就可以开吃了...
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(妈妈版)黄瓜咸菜
每次吃这道菜,都会想起小时候,放学回来饿的跟头小狼似的,手都来不及洗,书包一扔,打开柜子摸起馒头,咸菜一夹忙不迭的就跑出去找小伙伴去了。这个咸菜是我每年都要求妈妈做的,而且必须要有辣椒🌶️,每次都是陪伴着妈妈坐在台阶上...
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妈妈牌咸蛋黄肉粽~
用料粽叶适量棉线适量糯米3kg五花肉1.5kg咸蛋黄适量花生1kg绿豆1kg眉豆0.5kg干香菇适量干贝适量老抽适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量妈妈牌咸蛋黄肉粽~的做法绿豆花生糯米眉豆提前一晚泡水新鲜粽叶洗干净用水泡几个...
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黄妈妈的家常小馄饨
今天为妈妈们介绍一份用白菜制作的营养早餐,白菜叶做煎饼,白菜帮用来煮粥,完美地应用食材:清甜的口味,再加入少许自制虾粉调味,一下子变得非常鲜美。从一份简单的早餐开始,陪宝宝一起度过新的一天吧。适合年龄:12个月以上用料...
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黄阿妈
漂亮用料清水一杯坭土一袋黄阿妈的做法爱心宵夜赏花入睡😁...
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乐妈腌黄瓜
早餐粥配腌黄瓜一定很好吃吧,我也学着做起来。用料黄瓜6根酱油生抽两小碗蒜2头白酒2勺盐适量花椒30粒白糖3大勺姜7片红尖椒3个绿尖椒3个乐妈腌黄瓜的做法黄瓜洗净,切条状撒适量盐,腌制5小时左右,适量.我放多了,又倒出去一...
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蛋黄溶豆(妈妈牌)
喜宝九个月了,从六个月开始添加辅食时就想着给他做溶豆吃,因为买的都太甜了,不想让吃那么甜的。奈何当时在我妈家,家里没有烤箱,一直就搁浅了,回来后就寻思着给做一次,终于在哄睡完成后,安心的做起来这道宝宝的零食。用料蛋黄...
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蛋黄酥(子俞妈妈版)
第一次尝试,没有拍过程照片,方子按照子俞妈妈微博中的做。刚出炉一碰就掉酥~第一次尝试自我感觉还不错,以后慢慢探索,争取做出更美味的来~啦啦啦啦啦啦~12个的量,个子不小喔。用料鸡蛋黄低筋粉普通面粉咸鸭蛋10g✖️12个油豆沙3...
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红烧黄花鱼(妈妈配方)
用料姜10片葱半根生抽2勺黄花鱼1条糖1勺花椒20粒豆瓣酱1勺八角1个香菜1根啤酒1瓶红烧黄花鱼(妈妈配方)的做法鱼清理干净,肚子里的血一定要挖干净哦。然后葱切沫,姜切丝,香菜切段起锅烧油,油热加入黄花鱼两面煎至表皮凝固,盛...
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蛋黄酥(子瑜妈妈的)
用料油皮(12个的量)中筋粉140水55猪油50油酥低筋粉110猪油55油豆沙300蛋黄酥(子瑜妈妈的)的做法看图看图...
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最爱妈妈的蛋黄肉粽
五月初摘粽叶,摘了粽叶包粽子,妈妈包的最美味,最爱就是蛋黄粽。用料五花肉1000克咸蛋黄24个糯米1500克粽叶两把老抽3勺盐5克生抽2勺生花生一把腌肉料老抽2勺生抽2勺盐少许糖少许最爱妈妈的蛋黄肉粽的做法这是新摘的粽叶,...
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老妈拍黄瓜
工作在外每每吃早餐或者晚餐都想起了这道老妈最简单的拍黄瓜,虽简单但是用料的比例拿捏是老妈几十年全凭手感的结晶。用料黄瓜1根洋葱半块蒜蓉适量醋适量白醋适量(没有可省略)盐适量鸡精适量糖2克生抽适量香油适量花椒...
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妈妈说·黄豆红糖饼
用料黄豆泡大煮熟200克鸡蛋2个面粉能成团的量酵母3克白糖10克红糖100克妈妈说·黄豆红糖饼的做法黄豆打碎,混合除红糖外材料。发酵2小时2倍大。面板摸油放粘。分成五份,包入红糖。外面撒满芝麻。小火煎熟一面反过来,煎另...