“夏日必备”超简单的腌李子
酸东东爱好者😋
青梅李子上市的时候都想吃很多很多,想尽量延长吃酸东东的季节,腌制是最好的办法啦!
这个腌李子真的超级方便,腌制后李子吃起来不会很酸,对肠胃也没有那么刺激啦
重点是 可以保留很久嘻嘻🤩
用料
李子 | 个 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
“夏日必备”超简单的腌李子的做法
买青脆的李子比较适合腌制,红软的不适合噢;李子可以划刀或者拍裂更入味
泡热水让李子稍微变软
泡完清水冲一下,去涩味不烫手
大概一两勺吧,拌匀
喜欢甜的可以多加糖,一边加一边试,自己喜欢就可以
装瓶打包放冰箱
小贴士
𐄙 放冰箱一晚上,第二天就可以吃了
𐄚 传说放三天之后更好吃,希望我可以留到那时候。不过最好在一周内吃完
𐄛 网上很火的,加辣椒🌶,感觉不错,大家可以试一试。
𐄜 低调点,偷偷吃,怕不够分。
-
酸甜萝卜咸菜的做法和图解,酸甜萝卜咸菜怎么做更好吃
酸甜微辣,爽口解腻。用料白萝卜中等大小1根胡萝卜一根盐白糖绿色小辣椒一个泰椒1~2个桂花香醋生抽老抽酸甜萝卜咸菜的做法1、中等大小白萝卜(900克)洗净擦干,一切四半,切成5毫米左右大片。2、小胡萝卜(150克)洗净擦干一个切成比萝卜薄一点的小片。3、放入擦干无水的...
-
番茄汁土豆面疙瘩的做法和图解,番茄汁土豆面疙瘩怎么做更好吃
用料土豆1个番茄2个面粉200克左右高汤适量奶酪1小块奶油1茶匙或橄榄油盐适量黑胡椒粒少许大蒜2、3瓣鸡蛋1个红葡萄酒少许番茄汁土豆面疙瘩的做法土豆洗净,去皮,切成圆片,放入蒸锅隔水蒸熟,然后取出捣成土豆泥。放凉后加入鸡蛋、面粉、奶酪粉、盐、黑胡椒粒和成不粘...
-
迷汁儿拌菜(酸辣口味)🤤的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人喜欢拌菜,尤其在夏天,非常爽口!😍可以自行放一些自己喜欢吃的食物,完美搭配~😁以下食物是家人想吃,随意搭配的👋调料按个人口味去放,我的比例仅供参考(食物及调料的用量是三个成年人一般饭量🥂)!用料黄瓜1根香菇6朵尖椒3个木耳10朵海带200克花生米100克西兰花🥦0.5...
-
茄汁烤茄子食谱做法大全,超简单的茄汁烤茄子做法步骤
这道菜是跟君之那里学来的。这是一道非常健康且简单的烤箱菜,用烤箱烤出来的茄子,多汁且省油,关键是味道也很不错喔。其实我个人挺喜欢烤箱菜的,因为做法都会很简单,而且只要够熟悉你的烤箱,把握好温度和时间,都会很省事的。用料长茄子2个洋葱75克蒜末1大勺(15ML)橄榄...