完爆路边摊‼️快手酱香饼🫓
用料
酱料材料: | |
黄豆酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
五香粉 | 半勺 |
洋葱 | 1/3个 |
蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
清水 | 半碗 |
白芝麻 | 适量 |
香葱 | 适量 |
面饼材料: | |
中筋粉 | 200克 |
沸水 | 50克 |
清水 | 60g克 |
花生油 | 20克 |
面粉 | 20克 |
完爆路边摊‼️快手酱香饼🫓的做法
准备好面饼材料,在200g面粉中加入50g沸水,把面粉烫成絮状,加入60g清水,揉成光滑面团醒面30分钟
调配灵魂酱汁:按以上图片把酱汁加入到碗里,加入小半碗清水
制作酱汁:洋葱、蒜放入料理机打碎,锅里烧开热油,刚入洋葱和蒜泥,翻炒半分钟后加入酱汁,煮至比较浓稠状态,加入白芝麻
醒好的面团分成三份,擀成薄饼,抹上油酥,中间留个圈,切成7-8瓣,每一瓣往圈里叠,叠成一团后再次擀成博饼状,可擀薄点,口感更好。不粘锅刷油,放入薄饼,煎至两面金黄。(油酥做法:20g油煮沸马上倒入20g面粉搅匀即可)
煎饼切成小块,抹上酱料,撒点葱花点缀,
真的是巨好吃!
-
梅干菜软饼食谱做法大全,超简单的梅干菜软饼做法步骤
快,软,香鲜用料梅干菜36克面粉200克温水100克白糖20克老面120克油少许克五花肉50克梅干菜软饼的做法早上突然想吃饼,正好有刚买的梅干菜,冰箱里有老面有肉馅,现和面,一小时开吃1,老面撕成小块,温水泡软泡醒。面粉加糖,加入老面和水,揉成偏软的面团,成团,醒揉三次,45分钟左...
-
全麦葱香发面饼的做法和图解,全麦葱香发面饼怎么做更好吃
邻居送了我好多自家种的小香葱,只做菜吃要吃很久,到后面肯定都蔫了。如果做成葱香四溢的发面饼,一次就把小葱解决掉。用料中筋面粉450克全麦粉50克酵母5克水320克小葱180克小苏打2克中筋面粉(油酥用)90克盐4克猪油(玉米油)60克全麦葱香发面饼的做法中筋面粉,全麦粉,酵母...
-
香菇海鲜烧肉粽的做法和图解,香菇海鲜烧肉粽怎么做更好吃
很多时候看好多人做粽子的甜咸之争我的内心是有点懵的,这么好吃的东西争什么啊,我!全!都!要!所以就在甜粽子之后再分享一个咸肉粽吧~用料干粽叶30片烧肉部分五花肉450克海鲜酱20克排骨酱15克耗油20克鲍鱼汁5克生抽20克老抽8克生姜5克胡椒粉5克啤酒300毫升腌米部分圆...
-
超模燕麦碗还是好吃滴的烹饪做法,大厨教你详细做法
先煮燕麦,快好了加牛奶,注意溢锅。加香蕉🍌更好吃。用料燕麦片35克香蕉一根坚果10克杏仁酱一勺超模燕麦碗还是好吃滴的做法图是丑没话讲...
相关文章
- 🔥不用油炸‼️完爆路边摊的香辣狼牙土豆‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人版酱香饼!完爆路边摊!的详细做法,懒人版酱香饼!完爆路边摊!做法技巧
- 路边手抓饼!和路边完全一个味‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免揉面‼️完爆路边摊的酱香饼,超好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酱香浓郁❗️自制酱香饼~完爆路边摊一学就会的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 完爆路边摊免揉面自制手抓酱香饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 完爆路边摊的酱爆鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手抓饼新吃法🔥懒人版酱香饼‼️完爆路边摊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 完爆路边摊的香辣酱香饼❗免揉面一学就会的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手抓饼-完爆路边摊的五分钟早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法