蒸饺(松下蒸烤箱JK180)
蒸1.41W
爱吃饺子的女儿和老公让我这个不爱吃不爱包的人也开始爱上
用料
肉沫 | 180克 |
盐 | 3克 |
老抽 | 8克 |
白胡椒 | 1克 |
糖 | 8克 |
葱姜水 | 40克 |
饺子皮 | 适量 |
加入白胡椒粉、味精、盐、糖朝一个方向搅拌,肉要打出胶质
加入老抽,继续搅打均匀
分三次加入葱姜水(葱姜水和肉的比例是1:4.5)
最后加入油和葱花
柳叶饺的包法,包的不是很好,大家凑合看,我会努力继续学习
包好饺子排排站着
准备入蒸烤箱
水箱加满水启动原气蒸18分钟
好像18分钟太长,不过味道也是棒棒哒
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