烧烤味儿香菇菌(追剧零食)
香香的辣辣的 好好吃的🤤
做好罐装放冰箱冷藏 一星期没问题~
用料
香菇、玉米油、干辣椒、烧烤蘸料、孜然粉、白芝麻 | 适量 |
烧烤味儿香菇菌(追剧零食)的做法
适量干香菇 冷水浸泡过夜
泡好后切厚片(太薄了做好就没啦)厚片有口感些
干辣椒 准备两种 二荆条和小米辣 二荆条负责香 小米辣负责辣(没得两种也不用硬凑嘛 有啥用啥哈哈哈)
洗干净 剪成小段
锅中放油 冷油下香菇片 中小火加热
不时翻炒 香菇出完水就会开始慢慢变成金黄色
外表金黄 但里面还有许多水分 吃起来比较柔软 就可以转成小火 用锅铲按压(这样能保持里外口感一致 有点嚼头不至于太软)
尝下口感合适了就捞出控油(干香有嚼头)
超级香浓的菌子味🤤
锅中留点底油 小火放入干辣椒炒香
放入香菇 放适量烧烤蘸料 啥牌子都可以 你喜欢的就好
再来点孜然粉 烧烤味有孜然粉才香
再撒点熟的白芝麻小火翻炒匀 尝尝味道 嗯 巴适得板!
盛出晾凉 喜欢吃油润点的锅里头就多留点油 喜欢干爽点的就少点油
晾凉了就可以拿个罐子装起 夏天我是放冰箱 冷吃也非常不错 香香的辣辣的 巴适得板😄
小贴士
之前买过菌子类的小零食 咋说呢 不便宜 但还是吃的出来油味不太好 把菌子都衬得不香了 也用的全是不要得菌子把把 今天这么一试 嗨呀好好吃 自己做的比买的香🤤
我最喜欢吃零食了 是个零食嘴巴 跟我一样喜欢吃零食的朋友 做起来~😄 记得做完来交个作业我看看✌️
-
超美味的小零食油墩子的烹饪做法,大厨教你详细做法
小号与大号一起发的油墩子(´°Δ°`)大家支持下榕师傅,程师傅粉丝己经比较多了(ノ°ο°)ノ但想看详细教程的还是到程师傅那里,但是他有点详细过头了,我这个算正正好好的,大家还是看我的吧,步骤少而且详细,而且还挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白萝卜380克面粉1...
-
10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
有了ACA空气炸锅,不需要刷油,开烤箱,想吃的零食10来分钟就能做好。宅家也能很快乐。用料土豆200克淀粉20克盐,黑胡椒粉适量火腿肠半根10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的做法准备好食材土豆去皮切小块,入沸水中煮熟。捞出土豆丁,加入盐和调味黑椒,压成泥。加入淀粉和火腿...
-
⭐️海绵蛋糕⭐️的做法和图解,⭐️海绵蛋糕⭐️怎么做更好吃
海绵蛋糕很多时候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以说是我们吃的蛋糕中就基础的一款,做法也最为简单。我们最常见到的是生日蛋糕,就是在海绵蛋糕上加上奶油和巧克力等各种搭配制作而成,小时候可是魂牵梦绕,无论是自己过生日,还是同学朋友亲戚过生日,也不知是因为礼物还是因为...
-
樱桃果脯(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
樱桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪费又好吃用料樱桃500克白糖适量樱桃果脯(烤箱版)的做法樱桃用盐水浸泡半小时,洗干净,去核加糖腌制一晚上(糖随意量,每颗都包裹着糖就行)除去腌制的水分烤盘垫吸油纸,用烤箱上下火120度,烤五十分钟(腌制的水分很多,烤完纸上都是糖水)所以取出...