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仿白色恋人 甜度适中

零食1.87W
仿白色恋人 甜度适中的做法步骤图

用料  

低筋面粉 50g
黄油 40-50g
糖粉 35-40g
蛋清 一个
奶粉 10g
杏仁粉 10g
淡奶油 30g(可省略)
德芙白巧克力 一条

仿白色恋人 甜度适中的做法  

  1. 室温融化黄油

  2. 加入糖粉 约三分之一 搅拌均匀

  3. 打蛋器打均匀黄油和糖粉混合物 并加入奶油

  4. 粉类过筛入黄油混合物中 搅拌均匀

  5. 打发蛋清 直硬性发泡
    放3分之1 到混合物中搅拌
    在放入剩下的蛋白
    搅拌均匀

    仿白色恋人 甜度适中的做法步骤图 第2张
  6. 准备裱花袋 和瓦片
    铺好油纸 放瓦片 (没有也没关系 主要是为了固定正方形状)  没有可以直接用裱花袋挤在纸上 最好形状差不多大小 正方形

    仿白色恋人 甜度适中的做法步骤图 第3张
  7. 烤箱上火160度
    下火180度
    我的烤箱 6分钟的样子就好了
    要看自己的烤箱温度偏高还是偏低
    时间控制好
    不然烤焦真的就在一瞬间 .

    仿白色恋人 甜度适中的做法步骤图 第4张
  8. 白巧克力 微波炉融化 等饼干好了 涂在饼干上 就OK啦

小贴士

注意时间!

标签:甜度 恋人