烤箱空气炸锅健身餐:菲力牛排烤蔬菜+蟹柳午餐肉烤蔬菜
个人认为,空气炸锅只适用于这种很瘦的牛菲力,西冷或者牛小排那些带油边的都需要高温收紧。空炸最高200度的温度不够,如果时间久了里面会过熟,建议用煎锅。
用料
牛排 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
南瓜 | 300克 |
橄榄油 | 1勺 |
西餐调味料 | 适量 |
烤箱空气炸锅健身餐:菲力牛排烤蔬菜+蟹柳午餐肉烤蔬菜的做法
蔬菜切成小块,胡萝卜和土豆先用水煮熟。一次可以多切点,剩下的放冰箱冷冻,下次直接取用。
空气炸锅放锡纸,蔬菜铺底,淋上橄榄油,洒西餐调味料(盐,黑胡椒等)180°C烤10分钟,再放上菲力牛排,200°C正反面总共五分钟。
牛排拿出来醒肉,蔬菜上再放上洋葱片180°C烤五分钟。取出蔬菜放入盘中,牛排切块。
烤蔬菜上面放蟹柳和煎好的五花肉同理。
我用的西餐调味料是这款,推荐!
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