咸蛋黄肉松格兰诺拉燕麦片(懒人快手低油糖)
咸蛋黄肉松是经典的搭配,放到哪里好像都行得通,这次收到味好美的金沙咸蛋黄调味料,忽然想到用来做一款咸蛋黄肉松味的格兰诺拉燕麦片,试了一下,味道超棒!酸奶好搭档!
而且本方超快手,全程一个盆就够了,适合懒人哦😁😁😁
用料
燕麦片 | 100克 |
各类坚果 | 100克 |
奇亚籽/黑芝麻/白芝麻 | 20克 |
味好美咸蛋黄粉 | 15—20克 |
椰子油/橄榄油 | 20克 |
蜂蜜/枫糖浆 | 10克 |
肉松 | 30克 |
蔓越莓干/杏干(备选) | 20克 |
咸蛋黄肉松格兰诺拉燕麦片(懒人快手低油糖)的做法
烤箱预热170℃。
准备一个盆。称量好各类坚果和种子,种类不限,你爱吃的都行,我用了生南瓜子,生葵花籽,生核桃碎,生巴旦木,奇亚籽,黑芝麻这些。倒入100克麦片。我用的桂格快煮燕麦片,颗粒比较完整。
这是我们要用的灵魂调味料——味好美金沙咸蛋黄调味料。
倒入15-20克,其实你爱更浓郁的味道可以多加点。将混合物搅拌均匀。
然后倒入20克椰子油或橄榄油,10克蜂蜜或枫糖浆(这里起到提味的作用),拌匀。
将麦片平铺在烤盘上,薄薄的一层,太厚了烤不透哈。如果烤盘小,分次烤哈。
放入烤箱,转150℃先烤15分钟取出。
称量好30克肉松。
把麦片翻拌一下,再倒入肉松拌匀铺平。继续放入烤箱150℃烤5-10分钟,具体时间根据自家烤箱脾气调整。可以每隔5分钟拿出来翻拌一下上色会更均匀。
注意!!时间不是固定的,最后几分钟看好烤箱,麦片颜色金黄就可以取出了。出炉后摊平散热,这一步你也可以加一点蔓越莓或者杏干一类的果干,如果不喜欢咸咸甜甜的口感也可以不加,等彻底凉透后装瓶密封保存。
太香啦!烤的时候就闻到咸蛋黄的香气😋😋😋
搭配酸奶吃超赞!最好用自制无糖酸奶,我这个酸奶太稀了点🙃吃之前表面再撒一点味好美咸蛋黄粉,这样你不用买也可以品尝到乐纯咸蛋黄酸奶的味道了,是不是超值?🤣🤣🤣
来一口吧😁😁😁
小贴士
完全零难度,就是烤的时候注意火候就行😁希望大家喜欢,给个好评哦😘😘😘
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