8分钟微波简易版牛肉干
用料
牛肉 | 500克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
红酒 | 可不放或适量 |
料酒 | 没有红酒放料酒 适量 |
糖 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 孜然粉 咖喱粉可选 | 适量 |
8分钟微波简易版牛肉干的做法
按照牛肉纹路切条,注意是顺丝切,不然就撕不成丝了,切成手指粗。
倒入调料,不包括辣椒粉,孜然粉,咖喱粉,腌制15分钟,如果时间过长会很咸。
另取一微波炉可用盘子,把牛肉条摆在盘子里,入微波炉,高火叮3分钟,取出,倒出多余水分,把牛肉翻面,再入微波炉叮3分钟,取出,重复上一步骤后,入微波炉叮2分钟。
取出后倒入一干净无水的盘子里,撒上自己喜欢的辣椒粉,咖喱粉,孜然粉都可以啦
晾凉后开吃吧,追剧最佳零食。
小贴士
1.忘了说了,买回牛肉要先在清水里浸泡10分钟,去血水。
2.改良了一下,可以不加糖,加蜂蜜,口感更好,颜色亮晶晶
3.可以把辣椒粉、咖喱粉各类喜欢的粉一起加入到步骤一,更好吃呦。
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