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咸菜笋丝黄鱼怎么做更好吃

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  • 咸菜笋丝黄鱼的做法和图解,咸菜笋丝黄鱼怎么做更好吃

    咸菜笋丝黄鱼

    隔壁阿婆家今天自己腌的咸菜特别好吃,很清爽,也不是很闲,很适合炒笋丝用料咸菜1把白糖1勺姜适量黄鱼1条东古一品鲜酱油2-3钢勺盐1勺笋一个咸菜笋丝黄鱼的做法黄鱼洗净,备好姜片,葱咸菜剁碎,笋对半切冷水入锅煮沸,过冷水切丝...

  • 咸菜笋丝食谱做法大全,超简单的咸菜笋丝做法步骤

    咸菜笋丝

    用料咸菜少许笋少许咸菜笋丝的做法笋切成丝,咸菜切小块,锅中倒油,油热后放入咸菜炒下盛起,放入笋丝倒入水,倒入料酒1勺盖盖煮10分钟,尝下笋熟,不麻口放入咸菜,不够咸放入盐即可。...

  • 浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝

    家附近有一家专卖黄鱼馄饨的店铺,有时候经过门口时也会去吃上一碗,偶尔有一次看到店家将整箱整箱的冷冻小黄鱼放在门口解冻,瞬间好感失了几分。一直对于冷冻的鱼类心生抗拒,最近的养殖大黄鱼价廉物美,给力的物流也让“新鲜...

  • 雪菜笋丝烧黄鱼的做法和图解,雪菜笋丝烧黄鱼怎么做更好吃

    雪菜笋丝烧黄鱼

    用料大黄鱼1条雪里蕻少许黄酒两勺姜2片雪菜笋丝烧黄鱼的做法大黄鱼收拾干净,两面切上两刀(更好入味),厨房纸擦干水分备用。准备一点笋丝(用冬笋当然是最好的,夏季只能用笋干丝代替了)雪菜姜丝中火把黄鱼煎制两面金黄,洒入姜丝...

  • 咸菜黄鱼面食谱做法大全,超简单的咸菜黄鱼面做法步骤

    咸菜黄鱼面

    对于上海人而言,黄鱼面、大场面、辣酱面、大肉面,等等等等面,才是欢喜的。总之,我喜欢面。用料小黄鱼若干条咸菜适量蛤蜊适量面条5两料酒适量姜适量盐适量白胡椒粉适量咸菜黄鱼面的做法黄鱼去除大骨,切块,用盐、黄酒、葱姜...

  • 咸菜小黄鱼食谱做法大全,超简单的咸菜小黄鱼做法步骤

    咸菜小黄鱼

    用料小黄鱼500G咸菜若干各种调料咸菜小黄鱼的做法买来的小黄鱼,这次买了略小的,价格也便宜了很多。洗净,沥干,抹盐。依旧葱姜蒜下油锅炒香。将小黄鱼放入油锅,加料酒炒到小黄鱼色泽金黄,出锅,先放一边。咸菜爆香加入小黄鱼,盐...

  • 咸菜野笋蒸黄鱼的做法和图解,咸菜野笋蒸黄鱼怎么做更好吃

    咸菜野笋蒸黄鱼

    用料笋15克小黄鱼3条咸菜15克料酒2勺姜5片六月鲜生抽10克盐5克葱2根猪油少量咸菜野笋蒸黄鱼的做法鱼洗干净,厨房纸擦干,鱼身抹一点盐,料酒,放入烘焙纸,备用焯过水的野笋,15克,turbo键0.5秒,切碎鱼身抹适量猪油,均匀铺上野笋末,...

  • 笋丝咸菜小黄鱼的做法和图解,笋丝咸菜小黄鱼怎么做更好吃

    笋丝咸菜小黄鱼

    用料盐适量黄鱼2条冬笋100克咸菜50克笋丝咸菜小黄鱼的做法冬笋去壳留嫩头,咸菜少许(买微酸的)水里洗一遍,捏干水分冬笋切丝,咸菜切末黄鱼尽量买野生的,热气的处理干净,去鳞去内脏,我直接去头了,记得吸干表面水份锅里加油,黄鱼煎...

  • 咸菜炒笋丝食谱做法大全,超简单的咸菜炒笋丝做法步骤

    咸菜炒笋丝

    用料竹笋2个(1000g)咸菜500g油咸菜炒笋丝的做法笋先煮一下,笋切丝,咸菜切末。炒...,成了。...

  • 笋丝小黄鱼食谱做法大全,超简单的笋丝小黄鱼做法步骤

    笋丝小黄鱼

    用料春笋4只小黄鱼适量葱,姜适量糖一勺老酒小半碗老抽生抽适量笋丝小黄鱼的做法先将笋切成丝,小黄鱼沥干水分将笋丝下油锅炒下捞起,将炒笋丝的油锅再放入油,放入葱姜蒜炒下在下小黄鱼煎至金黄,然后放糖,老酒,生抽,老抽。不用...

  • 黄鱼咸菜汤食谱做法大全,超简单的黄鱼咸菜汤做法步骤

    黄鱼咸菜汤

    用料咸菜200克盐糖姜葱少许料酒少许小黄鱼500克辣椒少许(可不用)食用油少许水500克黄鱼咸菜汤的做法咸菜洗净,切一厘米长。黄鱼洗净。锅里倒少许油,入姜葱头辣椒爆香。倒入咸菜炒,加盐,喷料酒,加糖,加水。(根据个人口味增减)把...

  • 宁波咸齑笋丝黄鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宁波咸齑笋丝黄鱼汤

    宁波人都喜欢吃这道菜,咸齑就是自己腌的雪里蕻,黄鱼现在大多数都是养殖的,正宗野生的大黄鱼一般人家也吃不消,太贵了。用料咸齑适量大黄鱼2条冬笋200克姜少许宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法食材展示。这次的咸齑是我冬至那天自...

  • 咸菜黄鱼食谱做法大全,超简单的咸菜黄鱼做法步骤

    咸菜黄鱼

    用料黄鱼1条咸菜黄鱼的做法大黄鱼一面划两刀,锅中倒油,油热后冒烟后关火,锅中油转下,放入大黄鱼后开火,炸至两面金黄,放入生姜丝、辣椒、耗油、料酒、红糖、咸菜,倒入开水大火烧开,盖锅盖开小火烧熟放盐、葱即可。...

  • 咸菜笋丝包食谱做法大全,超简单的咸菜笋丝包做法步骤

    咸菜笋丝包

    一直想做出松软不塌,发面又快的好包子,但对于一个土生土长的南方人来说,真的尝试了很多遍,近日参考了下厨房各位大师的方法,终于成功了。快速,美味,漂亮!用料咸菜适量猪肉100克冬笋200克料酒适量中精粉300克活性酵母6克白砂糖...

  • 粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜

    咸骨粥是广东一道名粥,味道鲜美,还有降火和补钙的功效。近年来,广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法,非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜,就是在咸骨粥的基础上,引入粥水的概念,起锅前加入春笋等时令...

  • 咸笋丝瓜食谱做法大全,超简单的咸笋丝瓜做法步骤

    咸笋丝瓜

    咸鲜脆嫩的咸野笋,配爽滑的丝瓜,清清爽爽,老少皆宜,夏秋健胃佳品。用料咸野笋四五根丝瓜两根盐不用水半碗咸笋丝瓜的做法咸野笋,洗去盐花,泡水半小时以上。(否则太咸)丝瓜切滚刀块(丝瓜炒制中会收缩,我用了两支才凑一小盘)炒锅烧...

  • 宁波雪菜笋丝黄鱼汤的详细做法,宁波雪菜笋丝黄鱼汤做法技巧

    宁波雪菜笋丝黄鱼汤

    上海疫情封控期间家乡的海鲜辗转来到上海,让一个多月未闻到海味的宁波人吃到了海鲜了😭用料雪里蕻100克大黄鱼1条姜3片料酒1勺冬笋250克宁波雪菜笋丝黄鱼汤的做法油锅倒入少量油,翻炒笋丝和雪菜,盛出油锅倒入适量油,放入...

  • 黄鱼咸菜面食谱做法大全,超简单的黄鱼咸菜面做法步骤

    黄鱼咸菜面

    用料小黄鱼2条咸菜适量盐适量面条适量香菇1只黄鱼咸菜面的做法1.小黄鱼煎至两面金黄2.加入香菇3.倒入矿泉水煮沸转小火慢炖10分钟4.放入咸菜,面条+盐!煮沸即可...

  • 雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪菜笋丝黄鱼豆腐羹

    吃货的脑子里除了吃还是吃,不为啥,就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏,洗干净,去骨:从鱼尾划一刀,用刀紧贴着鱼骨将鱼肉...

  • 咸菜黄鱼汤食谱做法大全,超简单的咸菜黄鱼汤做法步骤

    咸菜黄鱼汤

    用料黄鱼1条咸菜(一只鼎牌)1袋冬笋片若干克咸菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净沥干,一定要沥干,否则煎鱼容易爆油;鱼身两侧划上几刀,帮助入味锅烧热,放油,放姜片,煎鱼把煎好的鱼放入汤锅煸炒咸菜和冬笋片煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅,加水没...

  • 时令笋丝炒咸菜肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时令笋丝炒咸菜肉丝

    正是吃笋的季节,这道菜是每年家里必吃,而且下饭,可配饭配面都鲜爽无比。用料肉丝50-60克咸菜1包春笋1根(半根)盐适量白糖适量时令笋丝炒咸菜肉丝的做法肉改刀肉丝。笋切丝略焯水。咸菜是超市的袋包装。油锅烧热后,直接煸炒...

  • 咸菜竹笋黄鱼羹的做法和图解,咸菜竹笋黄鱼羹怎么做更好吃

    咸菜竹笋黄鱼羹

    从小吃鱼最怕鱼刺,现在做菜尤其鱼汤尽量去骨。一碗鲜美的黄鱼羹有咸菜和竹笋的鲜味相伴真心是无敌的美味。用料咸菜适量竹笋1个姜片适量盐适量黄鱼1条咸菜竹笋黄鱼羹的做法黄鱼一条洗净用盐全身腌渍,附上保鲜膜冷藏半天...

  • 咸菜蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的咸菜蒸黄鱼做法步骤

    咸菜蒸黄鱼

    用料咸菜一点点小黄鱼1条料酒1勺盐2克酱油1勺蒜1瓣咸菜蒸黄鱼的做法把黄鱼去鳞去内脏,把鱼背切刀,用盐腌制半小时,把蒜切片夹在刀口上倒入料酒,生抽,放上咸菜,锅中倒入清水烧开,把鱼放入锅中蒸8分钟,稍闷五到十分钟即可出锅出...

  • 咸菜肉丝毛豆笋丝面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜肉丝毛豆笋丝面

    用料毛豆克肉丝克咸菜克冬笋克盐克油克糖克料酒勺咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法备料煮面炒咸菜肉丝笋丝加入毛豆继续炒把面倒进去拌一拌完成~真好吃...

  • 🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥雪菜笋丝大汤黄鱼

    雪菜大汤黄鱼,宁波人的宴客菜,年夜餐桌也是常常见到的,寓意年年有鱼用料大黄鱼1条500克雪里蕻150克冬笋死50克料酒10克开水600克盐2克味精2克白胡椒粉0.5克姜片3片葱花1克🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的做法黄鱼去内脏,准备一点雪...