朱老怎么做更好吃
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浇汁臭豆腐(东北朱老六版)
将你家压箱底的臭豆腐拿出来你要能接受罐装臭豆腐才可以接受这个味道呀原则是,将你喜欢的一切干调料放上浇热油用料臭豆腐想吃几块吃几块葱适量蒜瓣2瓣姜末适量油适量香菜适量根花椒适量干辣椒适量辣椒粉或者辣椒面适...
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朱厘米老师小葱腊肠煎饼
单纯记录食谱用料面粉300克水150克糖适量(几克就可,促进酵母发育的)酵母3克小葱适量腊肠适量油适量朱厘米老师小葱腊肠煎饼的做法面、糖、酵母、水混合均匀,揉成光面,醒面十分钟。小葱,腊肠切碎备用锅用厨房纸薄薄抹层油,...
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奶黄包(by孙朱朱)
自用用料鸡蛋(馅料)3个奶粉(馅料)15克面粉(馅料)30克牛奶(馅料)70克白糖(馅料)50克黄油(馅料)30克面粉(面皮)250克牛奶🥛(面皮)150-160克酵母(面皮)3克白糖(面皮)10克奶黄包(by孙朱朱)的做法鸡蛋煮熟,取出蛋黄放入碗中用勺子碾成泥。锅烧热后...
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老虎朱古力
用料珂珂二625G老虎朱古力的做法韩国小贴士不过分...
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朱葛师傅老妈兔头
如果你问一个四川人当地有什么特色小吃,十有八九他有推荐兔头供你选择。兔头是四川成都特色名小吃之一,而其中最著名的是朱葛师傅做的麻辣兔头。兔头常规分五香,麻辣两种味道,但其实朱葛师傅做的麻辣兔头,一共有五个口味。...
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羌饼(朱厘米老师版)
转载至B站UP主:朱厘米仅做记录使用用料中筋粉310克盐6克糖6克酵母4克五香粉1克油18克水190克葱花适量白芝麻适量羌饼(朱厘米老师版)的做法混合除白芝麻以外的材料面团不应太湿,不能粘手盆内抹一点油,发酵面团案板撒干粉,取...
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朱厘米老师的糯米烧麦
自用备忘【糯米烧麦不好吃?来试试我的做法!-哔哩哔哩】糯米烧麦:糯米200克冬笋粒60克肉粒100克香菇粒80克盐5克糖30克老抽25克猪油70克姜片3片葱段3段料酒10克干辣椒1个水230克皮坯中筋粉140克开水73克用料糯米200克冬...
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朱老师说叫龙吟核桃(核桃酥
原配方朱厘米老师用料油酥猪油30克面粉60克可可粉2克干油酥水油面面粉100克猪油20克可可粉2克核桃馅熟核桃肉90克糖20-25克芝麻看心情朱老师说叫龙吟核桃(核桃酥的做法朱厘米老师的配方,微博有步骤捏油酥揉油皮,醒15分钟...
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朱古力特饮&朱古力蛋糕
用料可可粉3大勺纯椰子粉16克椰枣3~5颗香蕉半根~一根牛奶一袋朱古力特饮&朱古力蛋糕的做法食材把所有食材做好预处理,放入料理机杯里。打成糊状,倒入合适的容器里。如果太稀的话可以加一些白面包再打。把容器放入冰箱冷冻3...
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朱厘米老师的青团
这个咸蛋黄肉松馅的咸蛋黄味比肉松味浓用料青汁92-95g糯米粉100g澄粉10g馅内馅咸蛋黄8个肉松至少30g香甜沙拉酱6g低脂蛋黄酱6g朱厘米老师的青团的做法煮青汁煮沸,周边冒小泡,倒入粉类。面团比较软,有延展性8颗生咸蛋黄10...
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朱厘米老师的奶香刀切馒头
用料酵母3克中筋面粉200克奶粉16克盐1克糖10克水105克朱厘米老师的奶香刀切馒头的做法水、酵母、糖、盐混合后,在跟面粉拌成絮状,然后揉到光滑。挫长,刀切成十个,22度醒发一个小时左右。冷水上锅,水开蒸15分钟。开水锅蒸8...
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「朱厘米老师」葱烤大排面
昨天看贝壳烘焙的直播,邀请了朱厘米老师,现场教学,今天专门下载了点淘看重播,满满的细节。虽然没有吃过正宗的葱烤大排面,毕竟作为四川人,面都是带辣椒的。不过按照朱老师的方法,即使不做面,直接做成葱烤大排,也好好吃,一点也不...
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冰糖葫芦(孙朱朱)
也可以裹其他水果用料冰糖150克山楂20个水150克冰糖葫芦(孙朱朱)的做法山楂洗净后对半切开,去籽,然后成对摆放在一起。切开的山楂拼在一起,按照从小到大的顺序穿在竹签上,一串穿3~4个即可。冰糖和水倒入锅中。中大火煮至冰糖...
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烤西葫芦(朱厘米老师配方)
在朱厘米老师的微博下看见烤西葫芦的做法,觉得难度不高就用朱老师的配方做了一下,烤出来还是很好吃的!用料老干妈适量生抽适量老抽适量糖少许蒜末6-7瓣热油适量水适量烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法准备西葫芦,去头去尾,对...
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记录朱厘米老师的肉馒头
方子略有改动,记录备用用料中筋面粉400克夹心肉糜400克记录朱厘米老师的肉馒头的做法先准备馅料夹心肉糜400克盐7克糖20克搅打几圈起胶后放酱料老抽15克葱姜水110克分次加入馅料进冰箱冷藏30分钟,让肉和水充分融合面皮...
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老朱红烧鲈鱼
老朱红烧鱼食材:鲈鱼生姜料酒酱油味精用料鲈鱼条姜片葱根蒜瓣老抽勺料酒勺酱油勺老朱红烧鲈鱼的做法1.洗鱼2.身上切几刀,放姜片。3.放油,热锅,好了把鱼放进去,外皮贴锅面。闷4.冒蒸汽了,翻身。再闷5.再开,关火。放料酒,酱油和...
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玫瑰糯米糍(by孙朱朱)
面皮:糯米粉100克,玉米淀粉25克,白糖30克,色拉油5克,凉水120~150克,炒熟的糯米粉30克馅料:玫瑰酱30克,花生30克,芝麻15克,白糖15克,色拉油5克用料凉水(面皮)120-150克糯米粉(面皮)100克白糖(面皮)30克玉米淀粉(面皮)25克色拉油(面皮)5克熟糯...
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松糕(来自朱厘米老师方子)
用料粳米粉(大米粉)170克糯米粉90克糖粉50克水105克猪油19克豆沙50克松糕(来自朱厘米老师方子)的做法粳米粉、糯米粉、糖粉、猪油和水混在一起,搓粉(把所有食物充分混合)。粉用手一捏成团,一碰就散,就可以了。静置2小时。过筛...
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朱厘米老师的暖心甜品-玉子红豆羹
用料糯米粉100克土豆淀粉20克糖粉30克开水30克常温水50克馅心金喜悦苏子桑葚馅120克金喜悦红豆沙100克水200克熟糯米粉30克糖20克桂花干少许熟核桃4个朱厘米老师的暖心甜品-玉子红豆羹的做法糯米粉混入土豆淀粉和糖粉...
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老朱家炒毛豆
用料毛豆适量克盐适量克酱油油味精猪肉辣椒老朱家炒毛豆的做法毛豆洗净,猪肉切碎,辣椒切好备用放油加入猪肉翻炒至变色。猪肉变色后放入毛豆盐一起翻炒至快熟后。放水。熬煮并同时加入辣椒,酱油味精。收汁后翻炒出锅即可...
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茶香鸡-朱莉老师版
bilibili,av22516713放在b站收藏夹里,不知哪年才能实际操作,所以手抄后转到这。用料盐克茶叶克茶香鸡-朱莉老师版的做法大大的滴答滴答多大SD的...
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桃酥(朱厘米老师版)
取材自朱厘米老师在B站的视频上海最帅的朱老师B站ID:朱厘米希望大家多支持这个魅力无限的男人!用料中筋粉145克小苏打3克泡打粉3克猪油80克糖粉84克蛋液25克黑芝麻(点缀)适量克桃酥(朱厘米老师版)的做法打发猪油和糖粉至奶...
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培根笋丁馅清明粿(朱厘米老师方子)
用料糯米粉100克小麦淀粉10克麦青汁92克左右笋丁随意培根丁随意糖适量盐适量淀粉少许培根笋丁馅清明粿(朱厘米老师方子)的做法做馅心:培根和笋切丁。开水里加少许盐,笋丁汆水捞出。热锅少许油,培根炒出香味后再加入笋丁一...
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豆沙松糕(朱厘米老师版)
本菜谱为转载菜谱,转自B站美食台。松糕是上海人逢年过节必不可少的佳肴,仅以此菜谱和大家分享,传承这份美食~用料豆沙馅适量克糯米粉90克梗米粉170克糖粉50克水105克猪油19克豆沙松糕(朱厘米老师版)的做法将出了豆沙以外的...
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朱碧
给菜起名字这种行为真的是中二度爆表了好吗......把菠菜裤子都扒了才想起来忘了买蒜,只好丢了几个红辣椒。用料菠菜一把小红辣椒5枚生抽盐吃货の心一颗朱碧的做法菠菜菜洗干净,杆和叶1:2的位置拦腰切断~小红辣椒去蒂~下...