烧长怎么做更好吃
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五花肉烧长鱼
长鱼一般炒的比较多,今天婆婆要吃烧长鱼段,以前做过,所以寻思着到下厨房搜下,看看其他厨友是怎么做的,可惜没找到,所以就献丑了,上传下自己的做法,也是我的第一个菜谱(⊙o⊙)哦!😊用料五花肉250g长鱼500g葱、姜、蒜适量青红椒...
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茄子烧长豆
儿子的美食,现在依然很喜欢。用料棉茄2根长豆角200克生姜3片干辣椒3个盐依个人口味茄子烧长豆的做法茄子洗净,斜刀切豆角洗净弄成5厘米长的段...
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酱烧长豆角
家常版,夏天经常吃的用料长豆角豆瓣酱葱姜盐鸡精酱烧长豆角的做法将豆角摘成段,洗净。向锅中倒入油,油温后放入葱姜,炒香。倒入长豆角,翻炒,再加入豆瓣酱接着翻炒几下。向锅中倒入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。大约4分钟左...
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团长家家常肉烧鱼块
我团觉得过年期间,隔两天就应该来一次,牛年吃鱼耶耶耶。用料鲤鱼一条三斤半腊八醋/蒜葱/姜/大料/花椒木耳一小把三十朵左右粉条半把后臀尖三百克干香菇两朵团长家家常肉烧鱼块的做法斩头,再斩四指宽的鱼段。充分清洗,去膜...
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白烧长鱼🐠
白烧长鱼汤~自创1.豆油+葱姜2.加水+长鱼+大火把汤烧白3.加鸡汁+鸡精味精+白胡椒粉4.撒葱花。用料味精姜水油白胡椒白胡椒粉葱姜葱花豆豆油鱼鸡鸡汁鸡精白烧长鱼🐠的做法豆油+葱姜加水+长鱼+大火把汤烧白加鸡汁+鸡精味精+白胡椒...
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聂长腿—秘制红烧肉
喜欢吃肉皮都烂的红烧肉❤️用料五花肉500克姜两片葱两根料酒三瓶盖冰糖依据个人口味白醋半瓶盖八角一个桂皮一个香叶两个山楂片两个白胡椒粉一小勺生抽适量老抽适量聂长腿—秘制红烧肉的做法将五花肉切成4*4cm那么大(肉...
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长夹烧饼
【长夹烧饼】烫面饼皮加上炒得喷喷香的油酥,做出来的烧饼层次丰富,很轻易就可以从侧面掰开,夹鸡蛋,夹油条,夹肉松,夹你想夹的一切…用料烫面部份材料:中筋面粉200克盐2克滾水100克冷水20-30克左右植物油20克油酥部份材料:低筋...
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红烧马鞍桥(长鱼)
红烧马鞍桥就是红烧长鱼,江苏淮阳菜系,重点难点在切工上,长鱼段上切花儿,像马鞍,当然不会切可以不切,一样的好吃。用料野生黄鳝3条蒜瓣生抽勺姜片糖克料酒勺红烧马鞍桥(长鱼)的做法买回来半小时泡血水,用温开水烫掉身上粘液切...
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厨师长tim红烧肉
厨师长秘制红烧肉全靠心里的bnumbertimbar招牌top3用料主料五花肉辅料1料酒生抽老抽白砂糖冰糖盐1/4tsp食用油辅料2八角香叶桂皮葱段生姜厨师长tim红烧肉的做法用心买一块肥瘦均匀长得好看的五花肉表皮毛刮干净不要刮...
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酿烧长茄子
茄子的营养多了去了,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等等,还抗衰老您知道不?一年四季菜篮常客,绝对是物美价廉啊。做法也很多,煎炒烹炸蒸样样经得起考验,但茄子最好吃的做法我认为其实就是最简单的做法。...
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红烧白江团(长江鮰鱼)
朋友送了几条白江团,肉质细腻鲜美,先头尝试过用焖锅煮,今天换个方法,红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团(长江鮰鱼)的做法洗净切块。热锅冷油,爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁...
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红烧长豆角
用料豇豆200克蒜3瓣生抽半勺盐5克姜3片辣椒3个红烧长豆角的做法准备好长豆角,买肥肥短短的那种,味道更好点用手折断洗好,先用水将豆角煮熟,煮10分钟左右捞出将水溢干将配菜切丁烧油炒配菜放入盐等调料翻炒倒入豆角一起翻...
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校长红烧猪蹄(小美)
用料猪蹄1只油10克老抽15克生抽20克冰糖20克姜2片干辣椒6个大蒜籽2瓣香叶4片八角3个桂皮1块校长红烧猪蹄(小美)的做法猪蹄切成小块后,放入网锅,加水漫过猪蹄,15分钟/120度/速度4,猪蹄过水后洗净待用。洗净主锅后,3分钟/120度...
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【长腿西兰花炒烧肉】
加了辣椒酱味道真的很特别➕很棒用料材料:长腿西兰花、烧肉、蒜蓉调味料:辣椒酱、蚝油、少许糖、少许清水【长腿西兰花炒烧肉】的做法1⃣️长腿西兰花用清水烫熟(捞出来备用)2⃣️开锅放油,放蒜蓉,放烧肉翻炒片刻3⃣️👉🏼加入长...
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烧(细长条的)茄子
烧茄子,没什么油的一种哈,着实下饭。用料茄子随便几个青椒随便放不放白糖一点生抽一点盐一点点蒜一两瓣姜一两片耗油一点烧(细长条的)茄子的做法先去买到长成这样的茄子,细长条的,这样的茄子好熟,也好入味。斜刀切成这样的片...
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花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)
孕早期终于结束了,迎来了胃口大开的孕中期。建档体检发现自己缺碘,于是开发了这个方便又营养的菜。豆腐富含蛋白质,花蛤蛏子又当季,没有什么比红烧更美味啦~1大勺约15克;1勺约8-10克;1小勺约3-5克。用料花蛤1斤蛏子250克瘦肉...
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红烧长豇豆
麻麻的味道(((o(*゚▽゚*)o)))用料豇豆一把油少许盐少许酱油少许红烧长豇豆的做法将豇豆折成约5cm长的小段,洗净备用点火热油,待油热后,加入豇豆煸炒至微焦加入少许盐,酱油,然后加水,盖上锅盖煮煮至软烂后即可盛出小贴士因为我...
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塔吉锅酱烧长江回鱼
难得吃回鱼,查不到回鱼的菜谱,那就自己造一个用料长江回鱼1条塔吉锅1只土豆适量洋葱1只胡萝卜1根甜面酱1包盐少量酱油适量鸡蛋1只玉米淀粉少量油适量蒜几瓣塔吉锅酱烧长江回鱼的做法回鱼杀好,洗干净,切块,沾鸡蛋液,再沾淀粉...
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长沙烧卖
从前有一个叫瘦子妈妈的女人很爱吃烧卖不知何时烧卖已经不是从前的味道糯米变得软趴趴得酱油味也没了皮也失去了韧性就在这时胖爸爸出现了经过他无数次的尝试改良终于再现了儿时的烧卖味道本故事纯属虚构如有雷同纯属...
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长长面
可做长寿面用料全麦粉500克盐5克水250克牛五花500克香菇250克彩椒150克西红柿200克葱姜适量油8克长长面的做法面粉+盐+水揉成团,醒15分钟,再揉2分钟,醒20分钟,再揉2分钟抹油,醒30分钟香菇洗6遍,清水煮30分钟,做蘑菇汤提前5小...
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照烧长茄子
用料长茄子2个蜂蜜1勺酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐少许糖少许清水半碗照烧长茄子的做法长茄子去皮切成段,上锅蒸15分钟。茄子蒸好取出对半切开,再划几刀方便入味。炒锅上火,放少许油把茄子煎至两面金黄,再倒入调好的汁水,待汤...
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长豆角烧茄子
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子块250g豇豆200g盐3g蚝油20g蒜末20g干辣椒5g水20g食用油30g长豆角烧茄子的做法长茄子和豇豆,都切成6厘米左右的段备用。锅里倒入油,把豇豆倒入锅内,煸炒至豇豆的表面有虎...
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干烧长豇豆
用料长豇豆一把素油3匙冰片糖1条生抽2匙老抽少许或者普通白糖2到3匙干烧长豇豆的做法长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替...
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素烧长茄
茄子是我最喜欢的蔬菜之一,小的时候妈妈的菜园里🍆总是不太丰收,这进一步加剧了我对吃到美味茄子🍆的渴望。今天买来长茄,摒弃刀具对菜的影响,采用的是手撕的方式,将长茄一节节对半撕开,然后用盐腌一会儿,下蒜入锅翻炒加入辣...
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红烧长扁豆
用料长扁豆一把葱两段姜三片蒜三瓣肉糜少量猪油一勺生抽2勺老抽1勺冰糖一小把食盐一小勺红烧长扁豆的做法少量色拉油,小火化猪油,炒葱姜蒜爆香放肉糜炒熟下长扁豆大火煸炒半分钟,加生抽,老抽加水没过扁豆,放冰糖,食盐大火煮...