美味佳肴馆

牛舌怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛舌精选专题是专门提供牛舌的相关精彩内容的地方,这里的牛舌相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛舌的相关知识,分享一些牛舌方面的经验知识。

  • 平底锅煎厚切牛舌的做法和图解,平底锅煎厚切牛舌怎么做更好吃

    平底锅煎厚切牛舌

    疫情期间出门吃一餐风险太高了,所以就买了冷冻牛舌(乐天甲罗组买的)回来自己做,居然挺像模像样..用料【主菜】厚切牛舌喜欢的量橄榄油少许料酒适量盐适量白胡椒少许【配菜】泡菜、渍黄瓜、渍萝卜喜欢的量野山椒味增喜欢的...

  • 藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藤椒蒜香煎牛舌(三人份)

    用料藤椒油牛舌200克蚝油生抽糖蒜盐黑胡椒粉葱姜料酒藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷却备用牛舌加盐、蚝油、生抽、黑胡椒、糖、葱姜料酒、冷却的藤椒油蒜末腌制半小时小火煎牛舌,两面...

  • 香煎牛舌鱼🐟的做法和图解,香煎牛舌鱼🐟怎么做更好吃

    香煎牛舌鱼🐟

    刚刚从渔船打回来的牛舌鱼,鲜美.用料面粉2克鸡蛋黄1个盐少许香煎牛舌鱼🐟的做法出海捕鱼去🐟渔获1新鲜牛舌鱼来了洗净装盘蛋黄一个少许面粉,加盐调匀,将鱼放在调好的面糊里均匀沾下,小火少油下锅,煎制两面黄金色出锅装盘回...

  • 《高阶菜谱》酱牛舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《高阶菜谱》酱牛舌

    用料牛舌500g八角桂皮干辣椒黄酒太太乐鲜贝露冰糖太太乐金装鸡粉太太乐芝麻油《高阶菜谱》酱牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮去皮牛舌过油,留底油加入八角、桂皮、干辣椒煸炒起香后放入牛舌喷黄酒,加入鲜贝露、...

  • 大蒜呛牛舌食谱做法大全,超简单的大蒜呛牛舌做法步骤

    大蒜呛牛舌

    跟着视频学做的用料牛舌1只大蒜2个大蒜呛牛舌的做法牛舌准备步骤(放大料煮1.5小时,去皮,切片),参见我的盐煎牛舌,不再赘述。取规整的长方形的牛舌切片(约2-3毫米厚度),放入盐5克,葱花,姜片,料酒一勺,生抽老抽各一勺,麻油一勺,蒸15分...

  • 黑椒红酒牛舌——高颜值的味蕾挑战的详细做法,黑椒红酒牛舌——高颜值的味蕾挑战做法技巧

    黑椒红酒牛舌——高颜值的味蕾挑战

    软嫩脆韧的牛舌,裹以自制醇香黑椒汁,煎至滋滋冒油,再浸入红酒,慢炖至酒香完全融入,盛出摆盘上桌,配上一杯红酒,摇曳的浪漫灯光中,秀色可餐的美味达成!从备餐到成品上桌,整个烹饪过程都选用低调雅致的Corelle郁金香系列餐具,诱人...

  • 腊牛舌炒荷兰豆的做法和图解,腊牛舌炒荷兰豆怎么做更好吃

    腊牛舌炒荷兰豆

    腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《...

  • 日式红酒焖牛舌的做法和图解,日式红酒焖牛舌怎么做更好吃

    日式红酒焖牛舌

    日本仙台的美食以牛舌著名,许多店只售牛舌为主的菜肴。其地牛舌以红焖为主,软烂鲜香没有膻味。宜饭宜酒。用料精修牛舌700克小葱头若干个胡萝卜一根西芹一根番茄酱100克红酒150毫升日式酱油15毫升日式红酒焖牛舌的做法...

  • 水果味增酱烧牛舌的做法和图解,水果味增酱烧牛舌怎么做更好吃

    水果味增酱烧牛舌

    最近忽然迷上在家做牛舌吃,连续吃了一周的牛舌了~玩了很多很多口味,感觉自己在家做牛舌的人并不是很多,所以记录一下方子给大家参考吧。这一款味道是比较浓郁的,但是有水果的清香和清甜,可以很好的平衡牛舌的油脂感,一点也不...

  • 浅烤牛舌食谱做法大全,超简单的浅烤牛舌做法步骤

    浅烤牛舌

    一踏上祖国就是铁板烧的感受...还没来得及去市场采购,预定的食材在到家4小时后送到...牛舌就烧烤蘸酱吃,够简单的吧...用料牛舌400克生菜1棵蘸酱黑胡椒酱1大勺韩国辣椒酱2/3小勺低聚糖1大勺寿司醋1大勺黑胡椒颗粒浅烤牛...

  • 简单好吃的烤牛舌的做法和图解,简单好吃的烤牛舌怎么做更好吃

    简单好吃的烤牛舌

    照片上还有几个牛肉丸是前天留下来了顺便放进去加热的用料牛舌随喜欢柠檬汁少量个盐少许油少许黑胡椒少量简单好吃的烤牛舌的做法牛舌切片用柠檬汁盐油和黑胡椒腌好,烤炉预热200度烤三分钟左右即可小贴士烤的时间可以...

  • 三蔬烩牛舌食谱做法大全,超简单的三蔬烩牛舌做法步骤

    三蔬烩牛舌

    上次做的牛舌(),要全部蘸蒜酱吃,完全吃不完呀...于是就做了这一道红烩牛舌。又一次证明这种菜是配菜更好吃啊肿么破哈哈。用料卤牛舌0.6kg(上次做的三分之一)葱1根胡萝卜3根杏鲍菇3个西兰花少许(看自己喜好加一点)冻豆腐有...

  • 《高阶菜谱》麻椒牛舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《高阶菜谱》麻椒牛舌

    用料牛舌500g莴笋适量青花椒适量小米椒适量青葱适量太太乐宴会蘸酱汁适量太太乐三鲜鸡精适量《高阶菜谱》麻椒牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮,牛舌切1MM薄片放入料酒、鸡精、盐腌制30分钟后上浆待用莴笋洗净...

  • 如何做冷切牛舌好吃 冷切牛舌烹饪方法大全

    冷切牛舌

    用料进口牛舌一个潮州卤水冷切牛舌的做法先用凉水把牛舌的血水透干净再沸水然后放入卤水中卤25分钟出锅放在冷藏室内冷藏半小时后可以切片,装盘,跟卤水汁即食...

  • 盐水牛舌食谱做法大全,超简单的盐水牛舌做法步骤

    盐水牛舌

    牛舌肥美,稍有腥味,盐暴腌,蒸煮切片宜饭宜酒用料牛舌700克粗盐15克花椒若干尖椒1个葱姜若干盐水牛舌的做法牛舌一切二,用盐,花椒,尖椒,葱姜暴腌。中间用手揉捏促进入味。每半天翻个身。腌制5天。捡去香料,放葱结,到少许清酒。...

  • 牛肉牛舌火锅的做法和图解,牛肉牛舌火锅怎么做更好吃

    牛肉牛舌火锅

    第一次自己在家里做火锅吃,跟孙大葱一直从早上开始忙活,最后的成果还是很满意的。用料火锅底料半包牛舌一根牛腩400克大葱两根花椒十粒香叶3片番茄一个洋葱一个菜籽油适量配菜适量盐80克糖60克牛肉牛舌火锅的做法当看到...

  • 超软的炖牛舌(和风洋食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软的炖牛舌(和风洋食)

    之前看到东京有家叫宝屋的又破又好吃的店,店里的隐藏菜单就是炖牛舌,牛舌软烂入味,看的时候快馋死了,现在也去不成,那就反复翻看视频然后做起来用料牛舌1条1000克胡萝卜2根洋葱半个番茄罐头1个番茄膏1/4管咖喱粉60克老抽适...

  • 辣炒牛舌食谱做法大全,超简单的辣炒牛舌做法步骤

    辣炒牛舌

    牛舌在90年代时是经济条件不好的家庭替代牛肉的最好食物,现如今牛舌与肉价相差无几,甚至有时还贵几块钱。我家的这道菜就是诞生在1995-2000年那个家里没什么钱的日子里。想着过去的故事,越吃越有滋味。(PS.一般超市买不到...

  • 红酒牛舌—淘最上海的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒牛舌—淘最上海

    用料牛舌红酒牛舌—淘最上海的做法去皮牛舌红葡萄酒龙口酱油砂糖番茄沙司砂糖大葱生姜大蒜洋葱黑胡椒黄酒清酒1根大葱切段,1个生姜切片,再加入10粒大蒜、半个洋葱、10g黑胡椒和少许黄酒,和一整根牛舌同煮2小时将牛舌切片...

  • 炸牛舌板(牛舌头鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸牛舌板(牛舌头鱼)

    最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一,hiahia,关于这个叫法呢,那个地方都不一样,大家不要介意,看图识鱼🐟,反正看到它你就会恍然大悟——“噢,原来是它呀~”下面开始我们的炸鱼吧!用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量(够裹一层的就行)炸牛舌...

  • 姜葱牛舌(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜葱牛舌(快手菜)

    打火锅吃剩了半条牛舌,决定用爆炒的方式尝试看看,没想到那么好吃!!果断上传菜谱分享给大家。用料牛舌半条辣椒大量葱大量姜蒜头调料姜葱牛舌(快手菜)的做法牛舌焯水后捞出,去掉舌苔和皮切片备用。牛舌改刀切片后加入葱白、...

  • 如何做卤牛舌炒饭好吃 卤牛舌炒饭烹饪方法大全

    卤牛舌炒饭

    前几天卤了些牛舌,可是一个人吃饭,吃到最后有点腻了,于是做了这个卤牛舌炒饭。用料芦笋2根卤牛舌一块冻蔬菜丁一把葱1根蒜1瓣卤牛舌炒饭的做法把卤牛舌切成丁,芦笋滚刀切成丁。蒜,葱切成末。加油爆香蒜先加入冻蔬菜,吧多余...

  • 牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)

    很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了,牛的舌头比我胳膊还粗!!!...

  • 有点“闲”的牛舌酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有点“闲”的牛舌酥

    破五的饺子面剩下一块,本来抹油放冰箱准备下次做面条用。午休起来,干脆做成酥皮点心,闲着也是闲着😁为了身体健康,做成咸口,果真“闲”!用料油皮(20个)剩饺子面480克猪油70克盐1克白糖10克油酥(20个)低筋面粉200克猪油90克馅料(3...

  • 油酥牛舌空心饼「酸豆角夹油酥饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油酥牛舌空心饼【酸豆角夹油酥饼】

    油酥饼的做法有很多,今天来做的是空心装陷儿饼😊死面饼揉面一定要软,要软,要软!用料火烧材料:面粉420克无铝泡打粉1.5克绵白糖10克玉米油40克水235克酸豆角材料:酸豆角一小把泡发好的木耳八朵猪梅花肉适量胡萝卜半根青椒一...

 1 2 3 下一页