纯酸奶吐司怎么做更好吃
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纯酸奶吐司
改自leibaobao的健康酸奶吐司,她那个水量太大,纯手揉的我hold不住。减了奶量,减了糖,操作更简单。记录起来,以后好使用。用料高筋面粉250克自制酸奶190克奶粉20克糖26克酵母2.5克盐2.5克橄榄油16克纯酸奶吐司的做法所以材...
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纯酸奶白吐司(直接法)
一款完全用酸奶做液体的吐司,超级香,浓浓的酸奶味,而且超级超级软哦!用料高筋面粉500克酸奶400克奶粉20克糖80克盐6克耐高糖酵母6克黄油30克纯酸奶白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中。低速混匀后转高速揉...
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小美 酸奶奶酪吐司(二奶吐司)
大名鼎鼎的二奶吐司,号称比中种还柔软的香醇面包,二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶(如实)170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司(二奶吐司)的做法将除黄油和盐的所有食材加入...
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(O油腻)纯酸奶吐司(面包机)
潮湿的天气持续了一个多月,天总算是晴了。乘着大太阳,早上重新清洗了烤箱、面包机。也就开始撸起了我可爱的面包❤~~每个人都寻求着好吃的面包方子,按我说没有最好的方子,只有最适合自己烤箱和面包机的方子。细节很重要,重...
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纯奶吐司
没想到盐放多了😅用料高筋面粉(白燕)530克牛奶250克鸡蛋53克细砂糖66克鲜酵母15克黄油30克纯奶吐司的做法酵母和黄油后放...
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吐司004纯奶吐司
2个450吐司的量吐司练习,做记录配方用省略步骤,都是常规操作不正确的地方请指教,谢谢各位看官用料提前一晚准备参考步骤1、2老面50克烫种100克主面团高筋面粉500克奶粉50克酵母6克细砂糖55克盐4克酸奶(固体)100克炼乳30克...
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酸奶白吐司
今天用面包机和面,加上了手揉,终于做到了满意的手套膜,拉丝效果更好。加了酸奶吐司,奶香浓郁。美中不足的是面团稍小了点,吐司有点回缩,但是口感依然很棒。用料高筋面粉(金像)250克酸奶(三元袋装普通液体酸奶)95克牛奶50克白砂...
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(无黄油)健康纯酸奶提子吐司
最近家里的酸奶机面包机快被玩坏的节奏,纯酸奶面包压根吃不腻,根本停不下来!本以为把黄油换成了植物油会逊色,但是酸奶的味道已经很好的表现出来了,植物油版的一点不比黄油版的差~~!(O油腻)纯酸奶吐司(面包机)做法:假如你是个有...
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纯鲜奶吐司
为了消耗冰箱的牛奶,液体的部分就全部用牛奶来代替,出来的吐司软绵、奶香味十足。用料高筋面粉600克盐6克糖75克牛奶412克奶粉30克酵母6克黄油30克纯鲜奶吐司的做法除黄油以外所有的材料放入厨师机搅拌桶开始搅打等揉到...
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纯牛奶吐司
纯记录,配方可做2个450克。160×6北鼎烤箱,上180下22524分钟低糖吐司盒ps液体比较多,稍微有些粘手哦用料高粉凯瑟琳520克盐8克糖30克鸡蛋1个酵母5克纯牛奶350克黄油50克纯牛奶吐司的做法低糖吐司盒...
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酸奶吐司
春节期间,孩子从外婆家带回好多酸奶让我消灭,想了想,那就做些酸奶吐司出来吧。配方是4条450克吐司的量,我做了三条吐司和一些葱面包,所以,如果有想减量的请按4条来计算用料中种高筋面粉700克酸奶300克水(20-25度)200克鲜酵母1...
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100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种
我抱着一桶西域春酸奶,半躺在沙发上吃的时候,就想用酸奶和全麦粉来做个面包。可是又觉得西域春实在是不太好买,而且一桶有点太多了。决定还是买个小包装的普通酸奶。就买了图1里面这款都非常普遍的三元酸奶,做出来的面包...
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吐司酸奶杯
时间:约22-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料吐司6片原味希腊酸奶300g草莓6个黑莓6个树莓6个蜂蜜100g辅料鸡蛋4个奶油奶酪200g糖40g吐司酸奶杯的做法蛋、奶油、糖搅拌均匀,将吐司片放在里面均匀裹上一层。放在六联烤...
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酸奶吐司(酸奶全麦吐司)
高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶吐司(酸奶全麦吐司)的做法除黄油外...
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酸奶吐司砖
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料吐司3片希腊酸奶300g草莓1个奥利奥10块酸奶吐司砖的做法在可以冷冻的盘子中央放一大勺浓稠酸奶,然后放上一片去了边的吐司,压一下,让酸奶均匀些。然后在吐司上涂上一层厚厚的酸...
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酸奶烤吐司
时间:25分钟用料吐司4片鸡蛋2个酸奶100克玉米淀粉10克糖10克酸奶烤吐司的做法2个鸡蛋(其中1个蛋黄捞出备用)打散,加入10克糖、10克玉米淀粉、浓稠酸奶100克搅匀,土司摆放好,中间用小勺压一压,把酸奶湖铺在吐司上蛋黄打散点缀...
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纯纯椰奶葡萄碎吐司🍞
近日迷上了双人份量吐司就是两个450g的吐司盒烤出的美味。用料高筋面粉540g(富泽)椰蓉20克鸡蛋2个(约100g)椰浆(丽泰尔黑罐)270g(含水量15%)白砂糖50g盐6g白燕牌耐高糖酵母粉6g葡萄干碎15g玉米油20g(黄油40g)纯纯椰奶葡萄碎吐司...
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酸奶种吐司
用料高筋面粉250克酸奶150克蜂蜜5克鸡蛋1个糖25克盐3.5克酵母3克黄油25克酸奶种吐司的做法酸奶种:高粉50g原味浓稠酸奶50g拌匀室温静置6小时后入冰箱三天,每天开盖透气除黄油剩余材料混合加酸奶种面团揉至初级阶段,加入...
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酸奶吐司
用料浓稠酸奶100克高筋面粉250克鸡蛋1个(约50g)黄油25克细砂糖40克酵母4克奶粉10克牛奶40克左右盐2克酸奶吐司的做法现将液体类酸奶、牛奶、鸡蛋、糖、酵母加入厨师机(牛奶分次加入观察面团湿度,面粉吸水性不同分次加入避...
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纯牛奶吐司
用牛奶代替清水和面,做出来的面包更柔软,隔夜也不易变硬。妈妈再也不担心一夜之后,吐司变板砖啦。用料高筋面粉300克牛奶180克细砂糖25克干酵母4克盐3克黄油25克纯牛奶吐司的做法把除黄油外所有材料放进面包机,揉成光滑的...
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纯奶吐司
菇凉吃了别人的纯奶吐司意犹未尽,老妈只有亲自操刀了,本帖是搬家别人的配方,就是立贴做个笔记,怕以后找不到😄用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油30克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯奶吐司的做...
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纯奶手撕吐司
没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃!吃!哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油2...
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【自制酸奶】酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞
自制了酸奶准备做酸奶吐司一发结束后在厨房看到了葡萄干心血来潮又放些葡萄干葡萄干洗干净上锅蒸10分钟放凉再用没想到超级柔软柔软软~酸奶吐司是之前看啊呜老师的酸奶吐司方子除了黄油我多加了一点放了葡萄干其他的都...
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柔软吐司【纯奶软吐司,手撕拉丝吐司】
制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克...
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纯纯纯纯牛奶超醇吐司
作为超醇吐司的铁粉!最近致力于研究它的做法,经过数次尝试!终于!我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种,取一些将要使用的面粉,放入酵母和较多的水分,进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中,就能...