红烧花莲鱼怎么做更好吃
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红烧花莲鱼
用料鱼(花莲)1500克菜籽油100克白糖1勺酱油2勺盐6克姜6片芹菜叶适量太太乐(蔬之鲜)半勺葱适量干辣椒6个蒜6瓣红烧花莲鱼的做法鱼洗净、对劈开改花刀、用酱油腌15分钟备用。芹菜取叶、葱切寸段、姜蒜切片、干辣椒切碎备用...
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红烧花鲢鱼
用料老抽适量,加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条,像图片一样改刀!放上姜,想挑出筋的可以!油热放葱姜蒜桂皮,炒出有香味放酱油,醋,老抽,...
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红烧鳊花鱼
用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋,放入生抽加水没过鱼身,炖!咸淡根据...
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红烧禾花鱼
学做菜,笔记记录,仅供参考。用料姜片生抽勺西红柿个盐克禾花鱼多条白糖一勺红烧禾花鱼的做法杀鱼和处理辅料尽量让店家处理好,没处理的话,自己杀一下。鱼鳞很软,很好处理。大蒜/生姜/葱/西红柿都切好备用。煎鱼。先把锅烧...
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红烧松花鱼
鸭绿江特产的松花鱼,按照东北传统做法-红烧,非常好吃,做法简单,大家可以试试用料松花鱼1条香其酱1包肥猪肉30g葱1根姜少许蒜半头大料2瓣料酒1勺老抽2勺香菜2根菜椒2个红烧松花鱼的做法松花鱼洗净去腮按着鱼刺方向划几刀,以...
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红烧莲藕排骨
用料排骨700g莲藕2节姜蒜适量干辣椒2个八角2个桂皮1块香叶3片冰糖30g料酒20ml生抽30ml老抽20ml红烧莲藕排骨的做法排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒焯水,焯水后捞出备用莲藕切滚刀块锅中热油,放入香料(八角,桂皮,香叶,干辣椒)冰...
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莲耦红烧肉
学经验用料五花肉克藕节料酒勺生抽勺老抽勺姜段,葱片莲耦红烧肉的做法五花肉焯水,洗净起锅,放油,油热放葱姜放肉炒出香味,放料酒,生抽,老抽,白沙糖,焖炒45分钟,注大火转小火在转大火5分钟,起锅...
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红烧黄花鱼
又到了一年一度情侣大考验的时间,令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕,为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过,鉴于礼物无外乎就是蛋糕、鲜花和小首饰...
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红烧桂花鱼
早餐想吃鱼所以就做了一条红烧桂花鱼没有拍细节图我先试着写一个文字的菜谱下次再提供步骤图想尝试的可以私信我喲用料大葱半根姜3-5片料酒3勺生抽1勺鱼1条盐克清水克红辣椒2根菜籽油克红烧桂花鱼的做法第一步:备料:a...
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红烧黄花鱼
用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油,多加点油,鱼做出来才不腥。葱姜蒜干辣椒油热,放葱姜蒜干辣椒爆锅,加...
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红烧鲜莲子
在网上无意看见的菜谱,试着做一做还真的不错。拿来当做零食下酒也是很不错的,别有一番鲜美。吃心吐皮就像吸螺一样用料莲子500克盐适量克蒜末4瓣嫩姜末一勺剁椒一勺红烧鲜莲子的做法先将莲子在沸水里焯水四分钟五成热的...
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莲藕红烧肉
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食...
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红烧青花鱼
盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜,点几个凉菜下一盘水饺,再干几瓶啤酒,别提多惬意了~记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我,你吃过鸡鱼肉蛋吗?啥鸡鱼肉蛋?我被问的一愣。大叔嘿嘿一笑说,那天别人带我吃的,今天让你也见识...
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红烧白莲子
鲢鱼其貌不杨,还带有一股土腥味,在众多鱼食材可谓尽陪末坐,草根而已(跟鄙人一样)但只要做得好,刺少肉多,肉质丰厚瓷实,鲢鱼恐怕最适合做红烧了,堪比鱼中的五花肉,而且价格也比较大众了用料白莲子我用了一半大概四斤左右吧花椒一...
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红烧荷花鱼
用料小荷花鱼1斤姜5片葱3根香菜2根料酒1勺盐2克水500克细红薯粉50g豆瓣酱红烧荷花鱼的做法荷花鱼用小火煎好,两面金黄,煎2次。第一次冷却后再复煎,如此才脆,可以在厨房偷吃。红薯粉温水提前泡30分钟。另起锅热油,放入蒜沫,...
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小悦家-红烧花莲,白莲
用料新鲜鱼一条葱姜蒜大料花椒辣椒,米醋,料酒,生抽,老抽,鸡粉,冰糖小悦家-红烧花莲,白莲的做法鱼清洗干净,紧挨鱼头下面的位置切一刀取出一条细小的白线,去腥鱼身划几刀,用盐,料酒,葱,姜,白胡椒粉,腌制20分鱼切段,粘面粉,油锅做热,花椒,...
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花莲鱼
用料料酒适量小葱根姜片白糖克生抽适量花莲鱼的做法腌炸小贴士随便弄...
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莲藕烧黄鱼
莲藕充分吸收鱼卤的味道,鱼香入味,麻辣过瘾!用料黄花鱼1条莲藕两段青椒1个尖椒2个香菜几根生姜一小块蒜几瓣葱1根辣豆瓣酱一大勺花椒20粒莲藕烧黄鱼的做法黄花鱼清理干净划几刀,热锅凉油下锅两面煎微黄。改小火,下生姜蒜花...
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红烧黄花鱼 红烧鱼
用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼(鲅鱼)
用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼(鲅鱼)的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼,葱姜蒜,热锅凉油锅底撒盐少许,下鱼入锅煎至两面金黄,放葱姜蒜至出味香,倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺,糖2-3勺,耗油3泵/1大勺,生抽2勺,醋2勺,料酒2-3勺烧8-10分钟左右...
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红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼
用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜,带鱼去头去尾,洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分,在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片,捞出入鱼中火煎,鲳鱼每面3分钟,带鱼黄花鱼10分钟。...
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红烧鱼 鲫鱼 桂花鱼
喜欢吃鱼的时候夹下肉然后蘸着酱汁一起吃。用料鱼1条葱4根老抽半勺料酒1碗姜4片辣椒3个红烧鱼鲫鱼桂花鱼的做法洗干净抹盐腌制10分钟直接厨房纸吸去多余水分,下锅中火剪煎至两面金黄捞出鱼,用剩下的油炒香葱头,姜片,辣椒...
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莲藕红烧肉
用料藕2小节五花肉300克生抽5勺姜3片冰糖30克盐克莲藕红烧肉的做法卤好五花肉-莲藕灼水5分钟再一起焖大火烧开慢火熬至粘稠...
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红烧季花鱼
佛系做菜,跟着感觉走~用料鱼1条姜少许葱少许糖少许料酒少许蒜三四瓣生抽两三勺盐适量花椒八角适量干辣椒适量金针菇可有可无红烧季花鱼的做法简单准备材料,生姜,干辣椒,大蒜,香葱,花椒,八角适量准备一条肥美的季花鱼,切花刀备...
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红烧莲藕
酸甜口味的莲藕搭配上米饭,是我家两个宝宝的最爱用料藕2节生抽半勺量糖适量盐适量酱油小半勺量蚝油半勺蒜4瓣干辣椒4个后肘适量红烧莲藕的做法莲藕切小块(我切的有点大)锅烧水焯3到5分钟,捞出过一下凉水蒜切碎备用后肘切...