【炸元宵】不爆不漏的炸元宵
元宵节食谱1.02W
用料
元宵 | 10 |
食用油 | 适量 |
【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法
元宵不需要解冻,直接油温6成下锅
摆放好,防止元宵预热黏连
一定小火🔥慢慢炸不能着急
一点一点开始上色,记得翻动元宵
预热开始膨胀,一定坚持小🔥
小火慢慢炸,上色以后基本上炸透了,可以捞出了
完美的炸元宵,不需要解冻,想吃随时炸,慢火不会爆哦。😋
小贴士
炸的一定是元宵,不是汤圆,汤圆不能炸。
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