葱油拌粉干
菜谱2.09W
用料
玉米粉干 | 300克 |
葱油拌粉干的做法
锅内加水煮开,关火,粉干浸入泡软,捞出冷水冲凉,纯净水过遍!放凉待用
葱切10厘米
蚝油2勺,老抽,生抽,醋,白糖,少许盐,调匀,锅上油烧热炸葱至发黑,关小火,所有酱汁倒入锅内,关火
调制好的酱汁倒入面中
炸干的葱与新鲜的葱花一同拌入
喜欢甜辣酱和花生酱的也可以加进,但是记得放点醋,防止黏糊
拌匀装盘即可!
小贴士
粉干要泡软后,最好在开水煮一遍!记得凉开水过一遍哦!
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