椰子粉松饼

去年在市集买了包椰子粉，一直不知道怎么用，上度娘查一下，原来是可以做松饼和蛋糕。

用料  

椰子粉松饼的做法  

1. 准备好要用的食材。

2. 黃油隔热水或微波炉溶化。把所有的食材加入碗中用叉子伴匀。

3. 伴成这样的糊糊。

4. 平底锅加热小火倒入一勺糊，摊开成小饼，饼出现小泡泡就可以翻面。

5. 煎另一面，全程小火，如果火太热，关掉一会儿再开，以免煎糊。

6. 这个量可以煎5-6张，搭配一杯黑咖啡，早餐吃的好满足。

小贴士

如果鸡蛋太小可以加多一点牛奶。