桂花云雾
云雾茶香鲜明饱满,加以桂花添香,牛奶佐浓醇甜气,三者交融得宜。香气细腻,抹上杏仁糕,饮浓茶,是绝配。
用料
云雾茶叶 | 20g |
水 | 150g |
牛奶 | 250g |
鲜奶油 | 200g |
细砂糖 | 50g |
干燥桂花 | 10g |
盐 | 1小撮 |
桂花云雾的做法
将150g水煮滚熄火,放入云雾茶叶、干燥桂花快速搅拌均匀。
将牛奶、鲜奶油、细砂糖倒入锅中,搅拌均匀。
开中火加热至沸腾后,转中小火持续熬煮。
加入桂花云雾茶汤,搅拌均匀。
牛奶很容易煮沸并产生浮沫,应仔细捞去。
请一定要不断搅拌牛奶锅,以防止锅子焦底
熬煮至搅拌时有阻碍感就要转小火,并加入1小撮盐
最后熬煮至稠滑状
趁热起锅,装入消毒后的玻璃瓶,封装好后,瓶盖朝下倒放,以让瓶内真空。待凉后放入冰箱冷藏保存。
小贴士
如果购买的是雀巢淡奶油,要先搅拌5分钟至浓稠。
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...