洋葱沙茶炒牛肉

用料  

洋葱沙茶炒牛肉的做法  

1. 牛肉片先用酱油1大勺，米酒1大匙，1/4tsb砂糖，1/2太白粉，抓匀，放置半小时+

2. 把油和腌制过的牛肉片加入主锅、100度3分钟小勺.取出待用，把多余的汤汁倒掉

3. 主锅加入10克油，蒜头，辣椒，洋葱，沙茶酱1勺，4分钟120度小勺，

4. 加入先前炒过取出待用牛肉片、沙茶酱一大匙，蚝油一小匙、盐1/4tsb，3分钟v小勺、起锅前拌入香菜段