雪蛤炖椰汁
菜谱2.4W
用料
雪蛤 | 2只 |
椰汁 | 2罐 |
冰糖 | 10克 |
姜 | 三片 |
水 | 适量 |
雪蛤炖椰汁的做法
点兵点将拿两只
冷水把表皮泡皱,变软
剪子剪开肚子,开始解剖了,把所有雪蛤油掏出来,切两片姜,纯净水泡起来,放冰箱,我泡了一夜。
看着就一点点,泡起来这么多,我家雪蛤泡发率是杠杠滴啊。
没想到那丑东西肚子里有这么晶莹剔透的滋补品,哈哈哈ヾノ≧∀≦)o
泡发好的再看看有没有黑膜,我这个剖了很干净,捞起来进炖盅,加刚好没过雪蛤油的水,隔水炖40分钟,最后加冰糖加椰汁。开吃。
小贴士
雪蛤是好东西,女人经常吃美容养颜呐
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...