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简易版酒酿团子

菜谱2.1W
简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃

女孩子特殊的日子,不愿意做,而且早晨起床上班时间很紧,您不妨试试这款又又饱腹感又快捷的酿团子,补血又顶饱,完美🤗

用料  

酒糟 2勺
鸡蛋 2个
枸杞子 适量
大枣 4颗(因为家人不喜欢吃,所以这次没放)
黑糖 1块(红糖都可以)
元宵(小的糯米团子都可以) 8个

简易版酒酿团子的做法  

  1. 我会经常在家里备着米酒糟,也可以买超市里成品。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水里放好米酒糟煮开,再放元宵(或者是无馅料的小圆子),一定是小的那种,要不不好熟。煮一会,用勺子能轻松压扁就熟了。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在放入黑糖,没有放红糖都很好。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这时候有大枣可以跟糖一起下锅,提前把大枣撕开,这样比较好煮,再煮一会,让糖稍微融化,煮的时候不停搅拌,不然团子会黏住。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 枸杞不抗煮所以当枣煮差不多再放枸杞子。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后开锅打入鸡蛋,一搅拌,水开就好了。

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 甜甜的,还很补气血,放了元宵后,还很有饱腹感!

    简易版酒酿团子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

放入圆子后煮的过程一定要不停搅拌,不然会粘锅底。