最省事最简单最好吃版本红烧带鱼(不用腌,不用煎)
大鱼大肉1.88W
很多人喜欢吃带鱼,但是每次红烧带鱼的时候很多人第一步都喜欢用油煎一下,每次不是煎的稀巴烂,要么就是灶台稀巴烂。而且煎过的带鱼个人觉得丧失了带鱼本来的细嫩。这个版本的红烧带鱼,不用额外加盐,保留带鱼的原汁原味。
用料
带鱼 | 3条 |
黄酒 | 5勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
生姜 | 5片 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 1.5碗 |
最省事最简单最好吃版本红烧带鱼(不用腌,不用煎)的做法
步骤图中,不懂就留言问。
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小贴士
一般海鱼放了酱油都不用额外放盐,这样的咸度刚刚好。
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