懒人酱拌面的快手做法,酱香浓郁,简单又美味
为什么说它是懒人酱拌面呢?因为食材特别简单,只需要面条、鸡蛋、甜面酱以及少许配菜即可。制作的时候,先炒个鸡蛋酱,然后码上配菜,最后把酱淋在煮好的面条上,完工,就是那么简单。
用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1截 |
黄瓜 | 1截 |
线椒 | 1个 |
葱伴侣6月香甜面酱 | 1勺 |
葱伴侣辣味黄豆酱 | 1勺 |
六月鲜特级原汁酱油 | 少许 |
油 | 适量 |
懒人酱拌面的快手做法,酱香浓郁,简单又美味的做法
胡萝卜、黄瓜切丝,线椒切碎,鸡蛋液打散。
碗里放入葱伴侣6月香甜面酱1勺、葱伴侣辣味黄豆酱1勺、清水4勺,搅拌均匀。
锅里放适量的油,烧热,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固。加入线椒,翻炒均匀。
倒入调好的酱汁,翻炒均匀,熬煮2分钟后盛出。
面条沸水下锅。
煮熟后捞入碗里。淋少许六月鲜特级原汁酱油和面汤,拌匀。
码上胡萝卜、黄瓜,最后浇上鸡蛋酱即可。
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