味道绝了 东北大拉皮
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用料
黄瓜 | 2根 |
拉皮 | 3张 |
鸡胸肉 | 2块 |
蒜 | 5瓣 |
醋 | 若干勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
味道绝了 东北大拉皮的做法
黄瓜切丝备用
蒜瓣切成末加入醋、酱油、香油、辣椒油、盐。此处是精髓,醋要沫过蒜瓣,使得蒜瓣和醋充分化学反应。
买的大拉皮
鸡胸肉焯水切成细丝,过油炒一下
将拉皮、黄瓜、鸡胸肉放一起,淋上调好的料,搅拌,就可以吃了。太好吃辽~
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