炎焱私房菜：辣炒鸡胗

每天做什么就记录什么
辣炒鸡胗很下饭哦
2018.3.31

用料  

炎焱私房菜：辣炒鸡胗的做法  

1. 鸡胗解冻以后用开水烫一下

2. 然后切花刀 其实切成小块也行啦 不过我比较喜欢吃大块的比较过瘾 不切花刀又觉得不入味

3. 酱油 料酒腌半小时

4. 辣椒小米椒切好备用 可以多放些辣椒比较下饭

5. 开火放油放葱姜炝锅 放鸡胗炒炒炒
   放青椒 小米椒 炒炒炒
   放少许酱油 盐 炒炒炒
   放水淀粉勾芡 炒炒炒
   放点熟白芝麻 炒炒出锅