简单又下饭!云腿炒包心菜,营养又好吃
疫情严重,在家自己下厨不出门不添乱,就是最好的过节方式👌
今天分享个快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,也是很多人囤冰箱里吃起来却来来去去只有醋溜清炒几种味道的青菜——包心菜。
用料
包心菜 | 1只 |
半肥瘦云腿 | 20g |
五花肉/猪颈肉 | 100g |
辣椒 | 小半个 |
姜 | 4-5片 |
独蒜 | 1个 |
酱油 | 适量 |
热水 | 小半杯 |
油 | 适量 |
姜蒜切片,辣椒切圈,五花肉切片,云腿切片,尽可能切小切薄,包菜手撕成片备用;
热锅,下足量油,油热至5分,下姜蒜爆锅炸出香味;
待姜蒜微微泛焦黄色,下肉片云腿片炸油,下椒圈炒香;
肉片油脂溢出后,把料拨至锅边沿,开大火,油温7到8分下包菜,和肉快速翻炒均匀;
包菜变软后转中火,锅沿一圈下少许热水去除包菜的生味,下适量酱油炒匀;水收干,装碟~
小贴士
云腿尽量薄,好出味道~
-
无敌下饭麻婆豆腐的做法和图解,无敌下饭麻婆豆腐怎么做更好吃
经典川菜麻婆豆腐几乎没人不爱吧,日常最平易近人的一道美食。疫情中的上海,很艰难的买到了豆腐,迫不及待的烧上一顿解馋(一个半月没吃过豆腐了😅)因为家里有娃,所以这是减辣改良版的,喜欢吃辣的,自己加量哦!用料肉末适量郫县豆瓣酱一勺内脂豆腐1块花椒粉一茶匙糖一茶匙...
-
下饭神器照烧茄子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期也想吃香喷喷的菜,买了好多鸡腿鸡胸肉,得换着花样做起来呀~用料长茄子1根青椒1个鸡腿2只蒜3瓣淀粉3勺料酒1勺白胡椒粉1小勺照烧汁老抽1勺生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺味淋(可无)2勺清水3~4勺下饭神器照烧茄子鸡的做法准备好材料鸡腿去骨,放入一小勺白胡椒粉,一勺料酒,...
-
炒春天!小炒四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料四季豆500g姜蒜末20g猪肉糜100g豆瓣酱半勺耗油1甩水50g炒春天!小炒四季豆的做法四季豆斜刀切丝冷油下肉糜炒至变色下姜蒜末炒出香味下豆瓣酱炒出红油下四季豆炒匀后淋入50g水放入耗油炒匀后盖上锅盖小火焖煮五分钟至水分蒸发,出锅。...
-
家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的烹饪做法,大厨教你详细做法
老爸夏天最爱做的菜,最常见的原料,我们都管这菜叫茄子辣椒西红柿=_=是不是很显而易见的嘞。他自己琢磨的,超级鲜美下饭,绝对的家常好菜。分享给大家~用料茄子1只西红柿大的1个小的俩五花肉适量青辣椒根据自己口味蒜末一点点家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的做法茄子撕...
相关文章
- 简单快手的香菇炒肉(营养又好吃下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋炒饭~简单美味又营养的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单家常菜😋豆角丝炒肉,营养美味又下饭❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 西红柿炒包菜(简单好做又下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒空心菜梗,又简单又下饭,哦,还很省钱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单又营养又好吃的手撕包菜。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 营养又简单的卷心菜炒胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 杏鲍菇做法-简单营养又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 老豆腐青椒炒瘦肉,营养好吃又下饭,超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单省时又下饭的辣炒卷心菜。的烹饪做法,大厨教你详细做法