快速葡萄干吐司面包
这个超级简单,甚至不值得我去记录。闲着无聊还是记录了。
用料
高筋面粉 | 280克 |
黄油 | 10克 |
砂糖 | 18克 |
奶粉 | 6克 |
食盐 | 5克 |
冷水 | 210克 |
干酵母 | 4.2克 |
快速葡萄干吐司面包的做法
面包桶放在电子秤上,归零,倒入面粉,加入黄油。
加入一勺半白砂糖。
加入一勺奶粉。
对角处加入食盐。
倒入水。
盖上盖子,选择3快速面包,启动。酵母槽中倒入干酵母,辅料槽中放入不超过100克的葡萄干。盖上最上面的盖子,约两小时后得到一个香喷喷的吐司面包。
取出倒扣。很快就可以吃了。
小贴士
室温超过25℃时,请将水减少10毫升
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