懒人版松脆香甜苹果派
家里苹果多的吃不了,也不能一直是苹果汁,用来做苹果派还是很合适的
用料
苹果 | 3个 |
低筋面粉 | 60 |
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1克 |
细砂糖 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
牛奶 | 80克 |
三个不甚美丽,放了太久的苹果,洗干净切片
薄薄的就行
鸡蛋一个打散
加入融好的黄油、低筋面粉、白砂糖,活成糊糊
加入牛奶,看看稀薄程度。流动的糊糊就行烤盘内铺上油纸、刷上黄油
先铺上苹果
刷上糊糊
重复操作,再来一层
最后撒上黄油和黑芝麻
200度,30分钟,出炉
想再甜点可以撒上糖粉在表面罩上一层油纸,再次烤10分钟定型,完工
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