简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕
超级简单的芝士蛋糕了,清爽又好吃
只要搅拌就行,0失败
懒人必学哦
需要用到:烤箱,一个六寸圆模,油纸
搅拌器/厨师机
用料
奶油奶酪 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 100克 |
淡奶油 | 80克 |
简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化,我用的是安佳的
中速打发
依次放入两个鸡蛋,搅拌均匀
最后加入淡奶油,搅拌均匀,奶酪糊做好啦
模具放油纸,把糊糊倒入模具中,震几下
开烤,烤箱预热后170℃25分钟
烤好啦,表面有一层自然的焦糖色,刚烤完是鼓鼓的。取出放凉后,冰箱冷藏过夜口感最好
成品就是这个样子啦,非常好吃,也不会特别甜
-
不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
松软的香甜的芝士蓝莓蛋糕重点是不需要烤箱哦用料蛋糕底奥利奥磨碎70g融化开的无盐黄油30g蓝莓层常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g柠檬汁6g吉利丁片6g蓝莓果酱100g装饰用蓝莓1把不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的做法把粉碎的奥利奥和融化的无盐黄油搅...
-
迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是culinaryclub的老师提供的一个极其极其简单的小菜谱在原食谱的基础上根据网络上不同的版本做了些修改拿出来和大家分享也是给自己一个存档吧虽然还没有正是实践过但是据我目前所知成功率百分之百哦步骤图与封面图来自于网络欢迎大家尝试:)用料SoftenedCrea...
-
无糖抹茶冻芝士蛋糕的详细做法,无糖抹茶冻芝士蛋糕做法技巧
大热天的,能不用烤箱就不用烤箱,做道清清爽爽的下午茶点——无糖抹茶冻芝士蛋糕!在控糖的朋友们也可以放心大胆地吃。微苦清爽的抹茶,浓郁的乳酪香气,以消化饼干做基底,几种味道在嘴里扩散开来回味无穷!!新手向0失败,试试看吧~~用料无糖消化饼干80g奶油奶酪250g黄油40g...
-
🧀舒芙蕾芝士蛋糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕真的是我的爱~参考小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕配方,调整了用量,结合小美,记录下我的操作方式~此方为2个6寸模具的量。用料蛋黄5个(约82克)细砂糖(蛋黄用)20克玉米淀粉20克牛奶210克奶油奶酪400克黄油60克蛋白5个(约163克)细砂糖(蛋白用)80克🧀舒芙蕾...