快手炒牛筋面皮
被下厨房一款快手炒面诱惑和影响,本菜品配料做法完全迥异,却殊途同归,一样美味,好吃到哭😭
用料
牛筋面皮 | 200克 |
五香牛肉 | 一小块 |
嫩蒜薹 | 一小把 |
私房辣酱 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 1/3勺 |
快手炒牛筋面皮的做法
超市购买牛筋面皮一小份(没有擀蒸面皮好找)。
备五香牛肉一小块,一小把新蒜薹洗净。
新蒜薹和五香牛肉切成2厘米长短备用。
起锅烧油,油热倒入牛筋面皮,放私房辣酱(或郫县豆瓣酱)、生抽、老抽,搅拌均匀后放入蒜薹和牛肉,翻炒几下出锅(原料大多是熟制品)。
蒜薹、牛肉、牛筋面皮随意不搭调的融合,都有嚼劲,关键是灰常好吃。
怎么样,很有食欲吧?!
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