西葫芦焖饼
焖3.23W
本来要做馒头的,结果面没发起,扔又可惜,于是做成薄饼炒来吃。大家也可以以买的薄饼代替。
用料
西葫芦 | |
青椒 | |
葱姜蒜 | 适量 |
猪肉 | |
薄饼 | |
五香粉 盐 | |
木耳 |
西葫芦焖饼的做法
材料切片
葱姜蒜切末
热锅少油,慢火炸花椒,焦后捞去,肉下锅炒至变色后放葱姜蒜炝炒,下进调料,西葫芦和木耳进锅翻炒加半碗水。待西葫芦变软后加盐,将切成条的饼铺在上面不要翻动。烧五六分钟。
改大火,翻炒均匀,下青椒。关火调丁点鸡精,不加也可以。出锅
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