超嫩滑营养美味快手蒸蛋
超嫩滑的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,食材简单味道却不简单,只需蒸八分钟就可以了,是一道简单快手美味营养的蒸菜,用了几种太太乐原味鲜来调味,味道就更鲜美了~
用料
土鸡蛋 | 6个 |
香葱 | 2条 |
香菜 | 1小棵 |
蒜子 | 1瓣 |
太太乐原味鲜生抽 | 2匙 |
太太乐芝麻香油 | 1匙 |
太太乐鸡精调味料 | 1小勺 |
太太乐胡椒粉 | 半小勺 |
白糖 | 1小勺 |
凉开水 | 1匙 |
超嫩滑营养美味快手蒸蛋的做法
准备好食材和太太乐调味料
把香葱香菜切好,蒜子敲扁切碎放进蒸碟
放入调味料,二匙太太乐生抽,一匙太太乐芝麻香油,一小勺太太乐鸡精调味料,半小勺太太乐胡椒粉(可不放)一小勺白糖,一匙凉开水
然后把用筷子把它们拌匀一下
把鸡蛋一个个敲开倒在上面
可以放进锅里蒸了,最好提前开锅放水烧开
找个大点的碟子盖上去防止蒸汽水滴落
盖上锅盖,水开后算起蒸8分钟就可以关火了(我用中大火蒸)
关火后最好马上打开锅盖把蒸蛋端出,我蒸过好多次了,蒸八分钟是最合适的,刚刚熟非常嫩滑,香葱香菜也不蒸过还是青翠的,吃一口,好好吃哦~
小贴士
这道蒸菜非常简单,调味可以按照你的喜好和咸淡来调,喜欢口感更丰富的也可以加入香菇,海米,香肠之类易熟的一起蒸。
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