微波炉版酒香药膳蒸鸡腿(ref.萧潇)
非常好吃,做法简单~
用料
鸡腿 | 3只 |
盐 | |
小苏打粉 | |
姜蓉 | |
花椒 | |
料酒 | |
当归 | |
红枣 | |
枸杞 | |
鲜香菇 | |
鲜木耳 | |
老抽 | |
大葱 | |
小米椒 | |
麻油 |
微波炉版酒香药膳蒸鸡腿(ref.萧潇)的做法
腌鸡腿:
鸡腿洗干净,切花刀,放盐、小苏打粉、姜蓉、料酒、花椒,抓匀后密封,放冰箱里腌半小时以上;泡药膳汁:
料酒里放当归、红枣、枸杞,密封放冰箱备用,当归可以多放几片,做好后味道并不重;鸡腿腌好后放深盘里,香菇(最好提前焯一下去草酸)和木耳放在鸡腿周围,铺上一点大葱,淋上泡好的药膳酒,里面的材料也一起倒在上面;
覆个盖子,微波炉高火7分钟;
拿出来把鸡腿翻面,加几勺老抽上色;
继续微波炉高火8分钟;
拿出来把盘子里的汁浇在鸡腿上,再淋一些麻油,再铺一些葱和小米辣椒;
继续微波炉高火1分半;完成。
-
脆皮五花肉(微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料五花肉克脆皮五花肉(微波炉版)的做法五花肉洗净,放姜片煮15~20分钟,控干水分先将猪皮插孔,再把肉切断五花肉切小块(不要切断皮),用刷子蘸料刷好正面,猪皮用醋泡15分钟取出,腌制1小时以上用锡纸做的小盒子包好瘦肉部分,猪皮朝上进微波炉,烧烤模式20分钟趁热在猪皮上再刷...
-
3分钟就可以!微波炉麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料豆腐1块豆腐调料1包3分钟就可以!微波炉麻婆豆腐的做法去市场买一块新鲜的豆腐用刀随意切成小块加入麻辣豆腐酱什么牌子都可以哦放入微波炉叮3分钟,就可以啦~美味的麻婆豆腐就出炉啦~是不是超方便...
-
10分钟泡发腐竹,我不允许还有人不知道。的烹饪做法,大厨教你详细做法
腐竹营养丰富,口感又好,不管是凉拌,炒,煲,火锅都非常好吃,但有个难题,就是难泡发,如果没有提前泡发就很难吃到腐竹,所以今天跟大家分享一个速泡的办法,快去试试吧。用料腐竹250克凉水适量克10分钟泡发腐竹,我不允许还有人不知道。的做法将腐竹放进可微波的带盖容器中,加入...
-
微波奶茶一杯的做法和图解,微波奶茶一杯怎么做更好吃
经常烦恼普通红茶包做出来的奶茶味道不如外面香怎么办!加一点普洱一起泡顿时香了!大概180毫升的一杯。用料红茶包一个普洱茶一小块(大概小指指节大)(手指粗就再少点!)糖一勺水杯子的三分之二左右牛奶杯子的三分之一微波奶茶一杯的做法将凉水,红茶包和普洱放入微波炉,高...