微波炉烤肉串
之前烤肉总结出来的经验,就是。。多多放料~才能好吃~难道就是传说中的舍不得孩子,套不到狼🐺哈哈哈
用料
猪肉 | 300g左右 |
料酒 | 2勺 |
辣椒面 | 好多 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
葱 | 一丢丢 |
孜然粉 | 好多 |
油 | 一丢丢 |
把肉切成条。那种处于冻成块和化开中间的状态比较好切呢~又能切得很利落,又不会切不动。
切好了就放料酒,生抽,老抽,葱,盐 。调均匀。
生抽不要放很多~放多了颜色太黑不好看呢然后就开始串肉串吧。传一下拧一下再穿,把整个肉条都穿上去。串这个过程很慢呢,所以肉肉也在吸收调料的味道啦~
串完之后,在上面猛撒辣椒粉(我买的不太辣)和孜然粉,少许油。
然后滚一滚它们,让他们都粘上~最后把整盘放在微波炉里,先加热3min,然后拿出来翻面,再放进去,然后加热5min,拿出来看看熟了没,没熟再翻面加热2分钟吧,反正我的是熟了~哈哈尝一串~换个干净的盘纸拍照片😁😁
小贴士
盐不要放太多,会咸的哦~
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