自制橙子果酱
因为生活节奏快喜欢吃面包咖啡的人越来越多。对于简单经济的面包片是早餐的首选 正所谓简约不简单 所以一瓶可口的果酱至关重要。华堂一小瓶进口的酱要30多元 于是自己着手制作简单美味 不爱吃太甜的人也能很好的释然。
用料
橙子 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 根据自己口味 |
水 | 末过橙子 |
自制橙子果酱的做法
把瓶子用沸水煮过晾干
橙皮取皮把皮煮三分钟使它变然后方便去掉皮内白色的一层 这样苦味会减少
喜欢苦一点的可以多留些白层 然后切丝
橙子肉 切小块撒糖腌一下 后放锅内加水末过橙子
煮沸后撇去沫子
放入适量的冰糖 小火 适当搅拌 熬35分钟 使整体成糊状
稍凉灌入瓶内 盖好盖子倒置
早上打开后 用木勺块一勺 瞬间垂涎欲滴
赶快涂抹在烤好的面包片上 咬一口美味呀
小贴士
口味全靠自己 既美味 又不会很甜的果酱 大家亲手尝试便会有所成就
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