sunchance电炖杯食谱之可以出胶的冰糖银耳红枣枸杞甜汤
这款电炖杯我买的是600ml的,准备给孩子做粥用的,炖了几次银耳,这个量一大碗了,炖品档位次次出胶,需要电炖杯食谱的可以看过来。
用料
银耳 | 1朵(泡发好10克左右,可根据实际需求增减) |
红枣 | 2颗(酌情增减) |
枸杞 | 5-8粒(根据需要增减,可不放) |
冰糖 | 3-4克(根据自己口味增减) |
sunchance电炖杯食谱之可以出胶的冰糖银耳红枣枸杞甜汤的做法
泡发好的银耳冲洗干净,红枣冲洗掉表面灰尘,一起放入滤网沥水(我用的滤豆浆的滤网,也可以不需要沥水,)备用
银耳和红枣倒入干净的炖杯中
加开水(开水可以减少炖的时间,热水也可以,但是不建议用冷水)
盖上盖子,选择炖品功能即可,待跳到保温处,加入冰糖(着急吃可在水烧开翻腾的时候加)和枸杞,待冰糖融化,就了关掉电源(我是先按取消,再拔插头)
成品如图
小贴士
1.电炖杯的方便之处不用全程看着,自动保温,什么时候都能吃到热的
2.炖品炖好后,再自己需要享用炖品前10-20分钟关掉保温(具体时间自己把握),不然到吃的时候会烫
3.这道炖品三要素:冰糖,银耳,电炖杯
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