[快手甜品]3分钟就能吃到嘴的奶香糯米糍/糍粑(超级快手超多口味)
用料
牛奶 | 250克 |
糯米粉 | 120克 |
糖 | 30~40克 |
黄油 | 10克 |
椰蓉 | 可选 |
芝麻糖豆粉 | 可选 |
奥利奥饼干粉 | 可选 |
馅料 | 可选 |
[快手甜品]3分钟就能吃到嘴的奶香糯米糍/糍粑(超级快手超多口味)的做法
准备一个带盖的,一升左右的微波炉加热容器,并打开通气孔!
大小合适的豆浆筛一个!
白糖,牛奶,糯米粉,拌匀!
过滤到微波炉加热容器中!
得到细腻的面糊!
确认通气孔是开的,置微波炉中,高火加热3分钟!
乘热取出,加10克黄油,不加亦可!
乘热用大号硅胶刀进行按压,直到黄油被全部吸收!
此步骤其实可以跳过,直接进入下一个步骤,我只是为了赶时间!等面团不烫手时,戴一次性手套抓匀,得到的面团是较软烂粘手的!
戴着一次性手套,从虎口处挤出一粒糯米糍,裹上椰蓉!
就是椰香糯米糍!
裹上芝麻糖豆粉(我这是纯豆粉)!
就是糍粑的味道!
裹上奥利奥饼干粉!
就是巧克力糯米糍!
没有以上材料裹熟粉亦可!20克糯米粉置微波炉高火2分钟即可!
如果再来点奶油就是软版雪媚娘!
冷藏冷冻都好吃!
还有一种比较特殊的吃法:沾蜜豆酱,所谓蜜豆酱就是蜜豆加红糖和开水打成酱,我家爷爷的最爱哦!
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