韩式奶油南瓜粥(豆浆机)
韩式烤肉店很多都有免费南瓜粥喝,但是只有一家是让我厚着脸皮再要的,现在知道了它的特点应该就是加了奶油。有淡淡的奶香味,只是单纯的南瓜,糖,水做出来的味道要逊色很多。下厨房有很多方子,有些要蒸煮我觉得麻烦,有些又太简单只有南瓜和糖。我就综合了两个。就有了我这个味道又好,操作又简单的豆浆机奶油南瓜粥!
用料
南瓜(生的就行,不用煮熟) | 500g |
糯米粉 | 10g |
牛奶 | 30ml |
奶油 | 30ml |
白砂糖 | 15g |
清水 | 500ml |
盐 | 少许(不放也行真的只能一点点) |
韩式奶油南瓜粥(豆浆机)的做法
南瓜去皮洗净切小块,尽量小点
除了盐,其他材料按比例称好,一起搅拌均匀。
我们家是这种豆浆机。量多了压不下去,我这个比例是刚刚好,做好差不多三四个人可以喝,所有材料倒进去,还有热水。我选择的纯干豆模式。启动就可以了
喜欢粘稠点的,奶香味重点,或者甜一点可以适当调整比例。做好后可以先尝下味道再增加,我少许加了点盐调味。有点意式浓汤的感觉!总之味道很不错,而且方便简单
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