番茄牛肉滑蛋饭
这次往国民菜里面加了牛肉和奶酪,
食材变得更丰富,营养系数也大大提升,效果棒棒哒!
其实细细想来做饭真的不是一件困难的事,
尤其是每次面对这么多千变万化的食材搭配和菜品look时,
内心还是会小小鸡冻并且觉得很有成就感!
努力生活的同时,努力犒劳自己的胃,
这才是吃货们眼中的人生真谛呢~
用料
妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 50克 |
牛肉 | 35克 |
番茄 | 80克 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 8克 |
糖 | 12克 |
米饭 | 200克 |
番茄酱 | 20克 |
洋葱 | 6克 |
水 | 180克 |
番茄牛肉滑蛋饭的做法
锅里放入200克油,温度开到70度,将牛肉放入油锅过油,取出备用。
锅里放入少许油,将洋葱放入锅里,煸香后再放入番茄酱和番茄一起煸香。
放入水、盐、糖,把牛肉烧开勾芡后,鸡蛋打碎倒入锅里,出锅备用。
将200克米饭放入碗中,然后将刚出锅的牛肉盖在米饭上,加入马苏里拉奶酪。
上烤箱烤8分钟就可以食用了
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