菠萝虾仁海鲜炒饭
春季,菠萝的清香弥漫在大街小巷,与美食有关的话题,永远都被人不知疲倦的传颂着。酸甜的菠萝,配上糯口带着韧劲的虾仁,红绿相间的杂豆,让你又多吃了几碗饭。
用料
基围虾 | 250 g |
菠萝 | 250g |
杂豆 | 50g |
鸡蛋 | 1只 |
菠萝虾仁海鲜炒饭的做法
基围虾剥出虾仁,加料酒、姜汁、盐、白胡椒粉少许,拌均后加鸡蛋清搅拌好。油锅炒好虾仁,盛出待用。
菠萝洗净在盐水里浸泡,切成小块待用。
锅里倒油炒饭,加杂豆炒均匀后加盐,再加虾仁,最后加菠萝,小葱,关火后加鸡精少许。一盘香喷喷的菠萝海鲜炒饭,大快朵颐吧!
小贴士
1.选择菠萝需要用盐水浸泡。
2.基围虾新鲜的口感最好,把背部和肚子上的沙线剔除干净,取肚子上沙线不方便或是不熟练的人,可以用牙签。
3.炒好之后也可以加腰果,增加香脆感。
4.可以用火龙果取代菠萝,也非常好吃。
-
白主妇的泡菜炒饭 加升级版明太鱼子蛋黄酱和紫菜包饭 - MY LITTLE TELEVISION EP1的烹饪做法,大厨教你详细做法
看了韩国新出的这个综艺节目,里面的白主妇好可爱啊哈哈~也好笑!这个节目主要是有五个嘉宾,做网络主播拼观众人数,白主妇这个sugarboy是来做菜的~自己截图了他的小电视中所做的菜~其实都挺简单的,基本都是懒人料理,以后有空可以试试XDEP1主要泡菜炒饭会心一击酱料明太鱼...
-
快手简单低脂的菠萝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
跟我家🐷的纪念日最近天气热了起来街边有大妈卖菠萝🐷嘴馋了好几天yq期间还是不要买削好的🍍于是自己买了个小🍍回来炒饭吃用料菠萝一个鸡蛋3个米饭2碗速冻杂菜半小包盐3小勺虾仁150克五香粉1勺火腿1根快手简单低脂的菠萝炒饭的做法啊其实就是个没刺眼少的小菠...
-
杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭,牛肉,葱姜蒜香菜,鸡蛋。西红柿,冬瓜,生菜,蘑菇适量盐,糖,小苏打,淀粉,胡椒粉,料酒,黄油,鸡汤,生抽适量克杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的做法牛肉切片泡水加小苏打bakingsoda,姜西红柿冬瓜切片,香菜切碎腌牛肉:盐,胡椒粉,小苏打,淀粉(cornstarch),蛋清,料酒热锅加油姜西红柿加...
-
凤梨炒饭(菠萝炒饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
大女儿上周说要吃菠萝炒饭,正好闺蜜送来了凤梨,于是就动手做凤梨炒饭,自己做的,特别有成就感,感觉像是在制作一个艺术品。用料豌豆若干米饭1碗鸡蛋3个香肠1根凤梨1个凤梨炒饭(菠萝炒饭)的做法准备一个凤梨切开,完整保留叶子,记得留下大半个用来做盛凤梨饭的容器。将凤梨...