擀成怎么做更好吃

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如何将边角料擀成规整方形

传送门：_medium=android&share_source=copy_link&bbid=IxstSCkbLB5_GSxJNUkJdQinfoc&ts=1542813269883用料饼干面团边角料如何将边角料擀成规整方形的做法将边角料拢起来（视情况放室温回温），用保鲜膜卷起来，压...
小白都会自制馄炖皮-有办法，擀成薄皮就是十分钟之内的事！

身在异乡生活，吃的只能是冰冻的馄炖皮，那个口感真不好吃，还非常不好包！要想好吃，就得自己想办法！用料面粉200克蛋白3个或4个盐3克玉米淀粉/木薯淀粉适量小白都会自制馄炖皮-有办法，擀成薄皮就是十分钟之内的事！的做法蛋液加入...
制作蛋挞皮黄油擀成正长方形的小心机（方便包裹，不会漏油）

块，粒的黄油如何变成正长方形？？用料黄油70克制作蛋挞皮黄油擀成正长方形的小心机（方便包裹，不会漏油）的做法硅油纸1张，室温软化黄油70克硅油纸对折，三边对折条线，造成相对封闭的长方形空间，软化黄油用擀面杖轻压，不平的话可以用...
用擀面杖擀碎的虾皮粉

我家宝宝六个多月了，做儿保说有点缺钙，给吃着钙的同时，想给做点补钙的辅食，虾皮是再好不过了，家里辅食机没有磨粉功能，于是我想到了用擀面杖也可以擀细成粉，没想到非常成功。第一次写这个菜谱，做完后一时兴起想记录下做的过程...
分享一个手擀面切成面条的方法，很实用

用料面粉0克分享一个手擀面切成面条的方法，很实用的做法擀成面片后，两边分别向中间卷起来，中间留个缝儿，切好后从中间提起来就可以了。成品...
一次擀面成酥的萝卜丝酥饼！（附详图🐰）

首先的首先！方子是从微博上的@老纳米上习得的！制作视频可以参考微博@美食台foodvideo，不过做完后我觉得有点咸，因此下面的配方稍微做了调整。本来买的猪油是想做蛋黄酥的😂，不过天气热还是适合吃点清爽的内陷，更何况这个萝...
擀面（手动擀面机）

用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
手擀面

小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面...
新手一次成功的炒手擀面

今天原打算做春饼的，发现面团里的水加多了，临时改成做手擀面了，出奇地好。女儿吃了一碟问，锅里还有吗？我说多着呢，她说晚上继续吃。用料鸡蛋1个面粉300克水170克油10克盐3克新手一次成功的炒手擀面的做法我用小美和面成一个...
没有擀面杖的手擀面

用料鸡蛋2个面粉2碗（平时吃饭的碗）水少量盐一点点酷瓶（类似的玻璃瓶）刀子没有擀面杖的手擀面的做法面粉加一点点盐，搅拌，放2个鸡蛋，搅拌成图片上那样，太干的话可以放一点点水揉成图片这样，表面光滑，就可以准备擀面了因为没有擀...
天然酵母弃种手擀面🍃｜成品葱油拌面

第一批养的鲁邦种总感觉它不行了，😢因为很耗面粉，面粉有限的日子也不敢继续喂养下去，但也不舍得丢弃。想过做卷饼，做葱油饼，用松饼。但都相对耗时，也消耗不了太多酵种。还是手擀面吧，一次性可以用完，一顿就可以吃完💯用料面粉...
手擀面可以美成这样～🍃

机器的标准、规整和快速，无法替代手工操作的无限可能，特别手擀面口感是压面机无法做到的。在关中，擀面是女人的基本生存技能，旧时嫁娶重要考量指标。关中女人的擀仗面，擀的是教养，更是人生。用料【主料】面粉1000克【配料】...
无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派

我们一家四口生活在新加坡，这里美食汇聚，各种不同的食材和口味都有。今天我跟大家分享一道用印度薄饼做的鸡肉派。无需自己擀皮，一次成功！用料冷冻手抓饼4去骨鸡肉300克洋葱1个玉米粒100g鲜蘑菇3个马苏里拉芝士300克鸡蛋...
揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀面

据说方便面重新火了原因不用多说但吃惯了面馆子里的面方便面总让嘴感觉乏味哪怕加再多的料，变再多的花样变不出那份宽爽，哪怕这面不是很宽自己手做的，手擀的，总有一种不同的气息。用料面粉200克水适量盐适量瘦肉100克红尖...
擀面

新冠时期，闲起来自己都怕，不正经的擀面，其实这块面团是娃玩了不要的我闲的玩的用料面粉100克水50克擀面的做法擀包子皮，上去用力，下来不用，找了个以前的视频来贴上，非专业，将就一下记录我家人的擀面方法记录，...
手擀面——南瓜手擀面

用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...
超简单的手擀面一次成功零失误

作为一个南方人很喜欢吃各种面食，前段时间看网上说买的面条里加的什么碳酸钠都是超标的，吃多了对身体不好，正好家里有面粉，所以就想着试着做个手擀面，没想到一次成功～用料面粉300克水140克盐4克淀粉适量超简单的手擀面一次...
免揉免擀步骤少且100%成功的全麦吐司🍞

此配方适合：无面包机/手残党/嫌麻烦不爱反复揉没时间或没耐心反复操作/二发总失败的吐司制作者✅因为健身，所以对吃的开始讲究…外面买的添加了啥不知道，低品质的糖油多，而且全麦比例未必多高，所以自己做全麦吐司…经历了...
多彩蔬菜手擀面（手擀面）

为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...
高成功率の手擀面

面食一直是厨房小白的地狱，今天就让我来带你手把手做好吃又劲道的手擀面🍜用料面粉250克盐2克水120克高成功率の手擀面的做法250g面粉＋2g盐拌匀（小贴士:高筋粉做的面条，煮出来面汤比较清爽;中筋粉做的面条，煮出来面汤比较...
炸酱面（手擀面劲道爽滑，手把手教你如何擀面成功）

天气热了，面条过水再配上肉炸酱，一撮黄瓜丝，加一点蒜末，太过瘾了。在我家，基本上很少买机器压面，吃过了劲道爽滑的手擀面，就会觉得机器压面太没有灵魂了，哈哈。手擀面其实不难，只要掌握一个要点，就是和面尽可能硬一点，后面擀起来...
韭菜饺子-冰箱不可缺少的美味存货（不擀皮，速成版）

相信我，你的冰箱可以没有别的食物，但绝对不能没有饺子。“好吃不过饺子”，可见它的美味，同时，饺子易保存，随吃随取。其次，烹饪无难度，厨房小白也能轻松做出一盘美味。用料饺子皮1斤（约50-60张）猪肉1斤韭菜200克（随机一小把）鲜生姜...
多款馅版包饺子云吞，超多图，手擀皮和买现成皮

从小喜欢吃饺子，作为南方人，居然这么爱吃饺子，喜欢在老字号传统的饺子店吃，也偶尔动手自己包饺子，这段时间在家做手工饺子多了，分享饺子馅食谱用料馅料:虾仁适量韭黄适量猪肉8:2适量韭菜适量大白菜适量大葱适量调味料:蚝油...
简单鸡蛋手擀面一次成功得瑟一下下

冬日周末赖床赖得心安理得，可是肚子提出强烈谴责，吃点啥呢？突然想吃一碗热乎乎的暖胃手擀面，心动必须行动。想一想做手擀面的步骤，觉得好像也不难嘛！成功了，吃着面创建一个菜谱，记录一下小小的开心用料高筋面粉200克鸡蛋1个盐...
手擀面(百分百成功)

自己做的手擀面，简单方便又美味!比挂面强一万倍!用料面粉(普通即可)2米杯鸡蛋一枚凉水一点点手擀面(百分百成功)的做法面粉放进盆里，打一个鸡蛋到盆里，用筷子搅拌。鸡蛋不加也可，但加了更筋道，不容易断，还好吃!这是搅拌鸡蛋...