零厨艺饭包
在抖音上看了东北饭包,一直想尝尝能有多好吃。当吃了一次后打开了新世界的大门……这是第二次在家做,超级简单,大菜叶子包一切
用料
葱花、香菜 | 适量 |
黄豆酱 | 2勺 |
生菜叶(东北是用老式白菜叶) | 2片 |
土豆 | 1个 |
杂粮米 | 2杯 |
五花肉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
茄子 | 1个 |
零厨艺饭包的做法
土豆切薄片,茄子切薄片,上锅蒸至软烂,备用
煮大米,可以加点紫米会更有嚼劲,水量适中
重头戏来了!自己瞎做的鸡蛋酱——鸡蛋炒碎备用,黄豆酱加水慢炒,咕嘟咕嘟冒泡加入鸡蛋碎。完成✅
今儿家没香菜,只加了葱花,有香菜味道更好
饭包也不能吃太素,还给自己烤了几片五花肉,贴心
最后就是把这些料混在一起,拌!拌!拌……
最后再放在生菜叶上,卷起来就好。可以用保鲜膜包,这样不松散,吃起来方便!ok,完成✅
小贴士
虽然不是正宗饭包,自己琢磨着做的,但是味道确实没的说。只要自己喜欢就是最好的
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